Güveçte türlü, sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tariftir. Sevdiğiniz sebzeleri bir arada kullanarak harika bir lezzet yaratabilirsiniz. Hem sağlıklı, hem de lezzetli olan bu tarifimizi ister büyük güvecin içinde, isterseniz küçük porsiyonluk güveçlerde pişirebilirsiniz. Tarifimizi yapmak isteyen herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
5-6 |
|
Hazırlama
25 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 500 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 1 kase bamya
- 1 kase taze fasulye
- 5 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet domates
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Güveçte türlü, yapmak için güvecin içinde zeytinyağında etleri kavurmaya başlayın. Buna soğan ve sarımsakları ekleyin. İçine salçayı, küp doğranmış domatesleri ekleyin. Bunları biraz kavurunca küp doğranmış patatesleri ve patlıcanları ekleyin. İçine sırasıyla biberleri, bamya ve fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra yemeği biraz pişirin. Bunu küçük güveçlere pay ederek, üzerlerine folyo kapatarak 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
Güveçte türlü, piştikten sonra güveç kaplarının içinde sunumunuzu yapabilirsiniz. Türlünün yanında pilav ve salata, yoğurtlu mezeler harika gider. Afiyet olsun.
Güveçte türlü, yaparken daha kısa sürede pişen sebzeleri biraz daha iri doğrayarak sebzelerin pişme sürelerini dengeleyebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
351 kj |
| |
Kaloriler |
84 Kcal |
| |
Protein |
1 g |
| |
Karbonhidrat |
6,51 g |
| |
|
şeker |
2,5 g |
| |
Yağ |
6,65 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,924 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,728 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,77 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2 g |
| |
Sodyum |
286 mg |
| |
Potasyum |
180 mg |
|
