Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Türlü
Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 30 dk.

Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Türlü, sebzelerle hazırlanan yemek tarifleri arasındadır. Birden fazla sebzenin buluştuğu zeytinyağlı, etli, tavuklu, kıymalı türlü tarifi damak tadınıza da hitap eder. Uyumlu sebzelerin bir arada pişirilmesi yemeğin lezzetine ayrı bir katkı yapar. Bu tarifimizde beğeneceğiniz bir türlü hazırlayacağız. Yemeği güveçte pişireceğiz. Hepinize kolay gelsin.

Türlü Malzemeleri

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 10 adet taze fasulye
  • 2 adet patates
  • 3 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 400 gram kuşbaşı kuzu eti
  • Tuz, karabiber

Türlü Hazırlanışı

Türlü, yapmak için yıkanmış sebzeleri ayıklayalım. Bunları iri küpler şeklinde doğrayalım. Güvecin dibine piyazlık doğradığımız soğanların yarısını, biraz yeşil biber ve rendelenmiş domates koyalım. Üzerine kuşbaşı etin bir kısmını yerleştirdikten sonra sırasıyla taze fasulye, patates, patlıcan, kabak sebzelerinden biraz koyalım. Üzerine biraz domates rendesi ve kalan kuşbaşı etleri, soğanı yerleştirelim. Kalan sebzeleri de üzerine koyalım. Güvecin üzerine kalan yeşil biberleri ve domates rendesini koyduktan sonra, salçayı tuz ve karabiberle karıştıralım. İçine zeytinyağını ve bir bardak suyu koyarak açalım. Güveci kapatarak ocağın üzerinde kısık ateşte türlü tarifini pişirelim.

Türlü Servisi/Sunumu

Türlü, piştikten sonra güveci açarak ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim. Yemeği pilav ve cacık eşliğinde ikram etmeye başlayabiliriz. Afiyet olsun.

Türlü
Türlü
Türlü
Türlü
Türlü


Türlü Tarifinin Püf Noktaları

Türlü, yaparken tencerenin dibine pişme süresi uzun olan sebzelerden başlayarak yerleştirelim. Özellikle güveçte yaparken buna dikkat edelim. Yemeği karıştırmadan pişireceğimiz için sebzeler aynı anda pişsin.


Türlü Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 351 kj
  Kaloriler 84 Kcal
  Protein 1 g
  Karbonhidrat 6,51 g
 
Şeker 2,5 g
  Yağ 6,65 g
 
Doymuş Yağ 0,924 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,728 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,77 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 2 g
  Sodyum 286 mg
  Potasyum 180 mg

6 İzleme 5 Puan

Türlü Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Türlü"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
Kıyma Kavurma
Kıyma Kavurma
Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar...
20 dk. 345 Kcal 5 Puan
Fırında Etli Türlü
Fırında Etli Türlü
Fırında etli türlü, Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Sevilerek tüketilen yemek için...
50 dk. 112 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019