İçecek Tarifleri

İçecek tarifleri, susuzluğu gidermek ya da serinlemek amacıyla tüketilen her şeye içecek tanımını yapabiliriz. Ayran, su, asitli içecekler, süt, kahve, çay gibi içecekler çeşitlendirilebilir. Her içecek yine kendi arasında çeşitlendirilebilir. Örneği sıcak içecekler, çay, kahve, sıcak çikolata gibi çeşitlendirilirken soğuk içecekler meyve suları, ayran, süt olarak çeşitlendirilebilir. Çay dendiğinde akla yüzlerce çay tarifi gelebilir. Bitkisel çaylar bazı hastalıklardan korunmak, yağ yakımını sağlamak için içilebilirken keyif çayı olarak siyah çay tercih edilir. Kahve Türk kahvesi, neskafe gibi çeşitlerle çeşitlendirilir. Her şeyin azı yarar çoğu zarar olduğu gibi içeceklerde de aşırıya kaçılmaması gerekir. 

Çay, ülkemizin vazgeçilmez kültüdür. Çoğu kişinin vazgeçemeyeceği bir içecektir. Uyarıcı etkisi yanı sıra sağlık için birçok faydası vardır. Kolon kanserine karşı faydalı olduğu bilinmektedir. Mükemmel derecede antioksidan içerir. Kalp krizi riskini azaltır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kemik  sağlığını korur. Siyah çay haricinde pek çok çay tarifi bulunmaktadır.

Türk kahvesi çok eski yıllardan günümüze dek yaygın şekilde tüketilen bir içecek tarifidir. Kansere yakalanma riskini  azaltır, baş ağrısına karşı iyi gelir. Zihin sağlığını geliştirir, cilt bakımında kullanılabilir. Safra taşları üzerinde olumlu etkileri vardır. Karaciğer sağlığını korur.

Süt tek başına bir içecek olsa da farklı malzemelerle hazırlanıp ortaya değişik içecek tarifleri çıkartılabilir. Süt tüketimi de sağlık açısından oldukça faydalıdır. Özellikle süt tüketiminden hoşlanmayan çocuklar için farklı malzemelerle değişik süt tarifleri hazırlanabilir.

Meyve ve sebze suları vücudu bir çok hastalığa karşı koruyan oldukça sağlıklı içecek tarifleridir. Sağlıklı beslenmek isteyen kişilerin mutlaka beslenme listelerine eklemesi gerekir. Hangi meyve ya da sebzeyle hazırlanacaksa faydaları kullanılan malzemeye göre değişir. Şeftali, kayısı, vişne, portakal, greyfurt, domates gibi sebze ve meyvelerle içecek tarifleri hazırlanabilir.

Ayran en çok tüketilen içecek tarifleri arasındadır. İçecek olarak çok eski tarihlerden bugüne dek tüketilmektedir. A, C, D, E vitaminleri, B6 ve B12 vitamini bakımından oldukça zengindir. Kalsiyum, magnezyum, demir, manganez gibi bileşenler başta olmak üzere vücut için faydalı olan daha pek çok bileşen içermektedir. Hem serinlemek, hem susuzluğu gidermek hem de birçok sağlık problemine karşı hazırlanıp içilebilir.