| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Etli Yemekler Tarifi ve Malzemeleri Etli yemekler, sofralarımızda ana yemek olarak servis edilen lezzetli tariflerdir. Bazıları sebzelerle, bazıları kuru baklagillerle hazırlanır. Etli kuru fasulye, etli taze fasulye, etli kereviz, etli bamya gibi hemen herkesin damak zevkine uygun tarifler vardır. Etli yemekler kategorisi oldukça geniştir. Etli pilav, etli dolma, tas kebabı, et kavurma, etli şehriye çorbası derken bu listeyi uzatabiliriz. Ayrıca etli yemekleri kırmızı etle ve beyaz etle hazırlanan yemekler olarak ta sınıflandırabiliriz. Bu tarifimizde etli yemekler kategorisinde bulunan etli nohut tarifini paylaşacağız. Umarız beğenirsiniz. Kolay gelsin. | Etli Yemekler Malzemeleri | - 2 su bardağı nohut
- 400 gram dana kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı domates rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım fincan sıvı yağ
| | | Etli Yemekler Hazırlanışı | Etli yemekler, arasından yapacağımız etli nohut için nohutları akşamdan ılık suda ıslatın. Suyuna da bir tutam tuz atın. Ertesi gün nohutun suyunu süzerek düdüklü tencereye alın. İçine kuşbaşı dana etlerini de koyun. Üzerlerini iki parmak kadar geçecek şekilde su koyun. Nohut ve dana etini düdüklü tencerede pişirin.
Bu arada tencerede sıvı yağda doğradığınız soğanı biberlerle birlikte soteleyin. Bunun içine domates salçasını, tuzu koyarak kavurun. Düdüklü tencerede pişen etli nohutu iç harcı ile buluşturun. Birkaç taşım da böyle kaynatarak yemeğin harcıyla bütünleşmesini sağlayın. | Etli Yemekler Servisi/Sunumu | Etli yemekler, içindeki etli nohut tarifimizi pişirdikten sonra kısa bir süre dinlendirelim. Bu arada pirinç pilavı da demlenmiş olur. Bu yemeğin yanında pilav, turşu çeşitleri, salata, yoğurt gibi ikramlar harika gider. Afiyet olsun. | Etli Yemekler Tarifinin Püf Noktaları | Etli yemekler, arasındaki etli nohut hemen herkesin sevdiği bir tariftir. Biz nohut ve dana etini bir arada pişirdik. Bu şekilde etin lezzeti yemeğin suyuna geçecektir. İsteyenler nohutu ve eti ayrı ayrı haşlayabilir. | Etli Yemekler Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 728 kj | | Kaloriler | 174 Kcal | | Protein | 11,72 g | | Karbonhidrat | 8,11 g | | | Şeker | 0,54 g | | Yağ | 10,49 g | | | Doymuş Yağ | 3,294 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 5,426 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,694 g | | Kolesterol | 35 mg | | Fiber | 1,8 g | | Sodyum | 276 mg | | Potasyum | 206 mg | | | | 04.01.2018 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Etli Yemekler" | Dana Bonfile | Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti... | | | Dana Saç Kavurma | Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu... | | | Yoğurtlu Hünkar Beğendi | Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö... | | | Etli Kapuska | Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka... | | | Etli Keşkek | Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza... | | | Kuşbaşı Et Yemeği | Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y... | | | Kıyma Kavurma | Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar... | | | Fırında Bonfile | Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir... | | | İskender | İskender, Türk mutfağına has bir lezzettir. Genellikle dışarıda yediğimiz iskender kebabı evde hazır... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |