Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu etine oranla daha az yağlı olduğu için hem sağlık açısından hem damak zevki açısından birçok kişi tarafından beğenilerek tüketilir. Dana etini lezzetlendirmek için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Eti istediğiniz derecede pişirip afiyetle tüketebilirsiniz. Akşam yemeği için dana bonfile yapmaya karar verdiyseniz tarifimizi anlatırken bizlere eşlik edebilirsiniz. Hepiniz kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
2-3 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 500 gram dana bonfile
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir tutam tuz
Dana bonfile, yapmak için etimizi tuz ve karabiberle baharatlayalım. Diğer yandan dana bonfileleri pişireceğimiz tavayı iyice ısıtalım. Tava ısındıktan sonra dana bonfileleri tavaya alıp mühürleyelim. İstediğimiz derecede pişirdikten sonra tereyağını da tavaya ekleyip etimizi daha da lezzetlendirelim. Ardından servis tabağına alabiliriz.
Dana bonfile, piştikten sonra ister bütün olarak isterseniz de dilimleyerek servis tabağına alabilirsiniz. Yanına haşlanmış brokoli ve brüksel lahanası ekleyebilirsiniz. Menünüzü genişletmek için patates püresi de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Dana bonfile, yaparken eti çok fazla pişirip kurutmamaya özen göstermelisiniz. Eti tavaya almadan önce tavanın iyice ısınmış olmasına dikkat etmelisiniz. Eti en başta mühürlerseniz suyu içinde kalacaktır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
999 kj |
| |
Kaloriler |
247 Kcal |
| |
Protein |
19,61 g |
| |
Karbonhidrat |
0 g |
| |
|
şeker |
0 g |
| |
Yağ |
18,16 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
7,327 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
7,774 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,691 g |
| |
Kolesterol |
66 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
50 mg |
| |
Potasyum |
302 mg |
|
