Yumurtasız mantar kurabiye, özellikle şekilli kurabiye severlerin tercih ettiği lezzetli bir kurabiye çeşididir. Çocuklarınızın dikkatini çekecek, eğlenceli bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız mantar kurabiyeyi tercih edebilirsiniz. Biz bu tarifimizde mantar kurabiyeyi yumurta kullanmadan hazırlayacağız. Her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilen bu kurabiye türünü bizlerle birlikte yapmak isterseniz mutfağa geçebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
8-10 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 250 gram margarin
- 2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
Şekil vermek için;Yumurtasız mantar kurabiye, yapmak için öncelikle un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alarak karıştırıyoruz. Daha sonra unu ve hamur kabartma tozunu eleyerek diğer malzemelerin olduğu kabın içine ilave ediyoruz. İstediğimiz kıvama gelen hamuru yoğuruyoruz.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız hamur parçalarını yassılaştırıp tepsiye diziyoruz. Bir soda şişesinin ağzını kakaoyu batırıp kurabiyelerin üzerine bastırıyoruz. Bu işlemi yaparak kurabiyelere mantar şeklini vermiş oluyoruz. Kurabiyeleri 175 derecede yaklaşık 15 dakika çok kızarmadan pişiriyoruz.
Yumurtasız mantar kurabiye, fırında üzeri çok kızarmadan pişirilmelidir. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirip daha sonra servis tabaklarına almalısınız. Yanında ise bir fincan çayla birlikte misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yumurtasız mantar kurabiye, yapmak için kullandığını margarini oda sıcaklığına getirmelisiniz. Bunun için hamuru yoğurmaya başlamadan en az yarım saat önce margarini buzdolabından çıkarmalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
10 g |
| |
Kilojul |
205 kj |
| |
Kaloriler |
49 Kcal |
| |
Protein |
0,54 g |
| |
Karbonhidrat |
6,9 g |
| |
|
şeker |
2,76 g |
| |
Yağ |
2,14 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,477 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,063 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,464 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
0,2 g |
| |
Sodyum |
33 mg |
| |
Potasyum |
10 mg |
|
