Tahinli kurabiye, lezzetine doyamayacağınız ve tarifini başkasıyla paylaşmaya kıyamayacağınız müthiş bir kurabiye çeşididir. Ağızda dağılan bu leziz kurabiyeler isminde de anlaşıldığı gibi hamurunda tahin kullanarak hazırlanıyor. Tahin içerikli onlarca tadına doyum olmaz kurabiye ve kek çeşidi yapılmaktadır. Tahin özellikle kış ayları için oldukça sağlıklı olmasının yanında vitamin deposu olan bir gıda maddesidir.
|
Kaç Kişilik
10-12 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Ceviz içi
Tahinli kurabiye, karıştırma kabına pudra şekerini alıp üzerine sıvıyağ ve tahini ekleyip yoğurun. Üzerine aldığı kadar un ve kabartma tozu ekleyip yoğurmaya devam edin. Yoğrulan hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verip pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Şekil verilen hamurların üzerine cevizleri ekleyip 170 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Tahinli kurabiye sunuma hazır. Afiyet olsun..
Tahinli kurabiye, hazırlandıktan sonra servis tabaklarına alınıp yanında sıcacık bir fincan çay eşliğinde veya kahve eşliğinde sunum yapılabilir.
Tahinli kurabiye, hazırlığında şayet üzerine için ceviz kullanılmayacaksa kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürüldükten sonra toz şeker serpiştirerek, kurabiyeleri pişirebilirsiniz. Bu şekilde pişirilen kurabiyeler görsel bir şölene dönüşecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
10 g |
| |
Kilojul |
100 kj |
| |
Kaloriler |
24 Kcal |
| |
Protein |
27 g |
| |
Karbonhidrat |
3,45 g |
| |
|
şeker |
1,38 g |
| |
Yağ |
1,07 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,238 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,531 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,232 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
0,1 g |
| |
Sodyum |
16 mg |
| |
Potasyum |
5 mg |
|
