İki Renkli Gül Kurabiye

İki renkli gül kurabiye, yapımında ilk olarak geniş bir kaba margarini ya da tereyağını, yoğurdu ve yumurtayı ilave edip, güzelce çırpınız. 2 dakika kadar çırptıktan sonra pudra şekerini ilave ediniz. Bu esnada ununuzu yavaş yavaş ilave ediniz ve bir yandan da kabartma ve vanilya tozunu ekleyiniz. Ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde ettikten sonra, hamuru iki eş parçaya bölünüz. Bölmüş olduğunuz hamur parçasından birini 1,5 yemek kaşığı kakao ile tekrar yoğurunuz ve kakaolu bir hamur elde ediniz. Ardından oklava yardımı ile ayrı olarak hamurlarınızı açınız. Açtığınız hamurları bardak yardımı ile daire şeklinde kesiniz. 2 adet kakaolu ve 2 adet beyaz hamurunuzu, bir sadeli bir kakaolu olarak yan yana diziniz. Rulo şeklinde sarıp, hamuru ortadan ikiye bölünüz. Kestiğiniz yerden oturtarak hamuru gül şekline getiriniz. Hazırlamış olduğunuz bu kurabiyeyi 180 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişiriniz.

İki renkli gül kurabiye, fırından aldıktan sonra dinlenmesi için 2 dakika kadar bekletiniz. Ardından servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.