Yoğurtlu makarna salatası, kabul günlerinizde bile ikram edebileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Aynı zamanda hazırlaması da kolaydır. Soğuk olarak ikram edilen bu tarifi konuklarınız gelmeden önceden hazırlayabilir, zaman kazanabilirsiniz. Yoğurtlu makarna salatası içinde dilediğiniz sevdiğiniz lezzetleri kullanabilirsiniz. Damak tadınıza uygun baharatları da koyabilirsiniz. Bugünkü tarifimizi bu lezzetli salata için ayırdık. Günümüzde konuklarımızı güzel bir sürpriz yapmak istiyoruz. Sizlere de kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
2 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 250 gram boncuk makarna (Yarım paket
- 6 adet küp doğranmış kornişon turşu
- 1 küçük kutu mısır konservesi
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 demet dereotu
- 2 adet küp şeklinde haşlanmış havuç
- 4 adet taze soğan
Yoğurtlu makarna salatası, için kullanacağımız malzemelerin hepsini makarna boyutunda doğrayıp hazırladık. Haşlanacak olanları da pişirdik. Şimdi makarnayı tuzlu ve içine az sıvı yağ koyduğumuz suda 10-12 dakika haşlıyoruz. Makarnayı hemen süzerek, soğuk suya tutuyoruz. Salatayı hazırlamak için makarnanın tamamen soğuması gerekiyor. Soğuduktan sonra makarnayı derin bir cam kaseye alalım. Bunu süzme yoğurt ve normal yoğurtla karıştıralım. İçine mayonezi de koyalım. Ardından tuzu, karabiberi karıştıralım. İsterseniz yoğurtları, mayonezi, tuz ve karabiberi başka yerde karıştırıp, makarna ile harmanlayabiliriz. Daha sonra içine hazır doğranmış olan kornişon turşu, havuç, taze soğan, bezelye gibi diğer malzemeleri ilave edelim. En son dereotunu kıyarak salata ile karıştıralım. Yoğurtlu makarna salatasını buzdolabında en az iki saat dinlendirerek servis edebiliriz.
Yoğurtlu makarna salatası, dinlendikten sonra sunum kaselerine alınabilir. Bunun için zevkinize göre orijinal sunum kaseleri kullanabilirsiniz. Son zamanlarda bunun için kullanılan oldukça popüler dondurma sunum çanakları var. Bunu tavsiye ederiz. Salatanın üzerine kırmızı pul biber serperek ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yoğurtlu makarna salatası, yaparken mayonez kullanmak istemezseniz, içine biraz zeytinyağı koyabilirsiniz. Ayrıca yoğurdun çok sulu olmamasına dikkat etmelisiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
498 kj |
| |
Kaloriler |
358 Kcal |
| |
Protein |
6,66 g |
| |
Karbonhidrat |
40,67 g |
| |
|
şeker |
4,07 g |
| |
Yağ |
18,82 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,899 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,621 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
10,047 g |
| |
Kolesterol |
9 mg |
| |
Fiber |
2,5 g |
| |
Sodyum |
924 mg |
| |
Potasyum |
131 mg |
|
