| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 5 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri Salçalı makarna, makarnayı sevmeyenler için oldukça lezzetli ve kolay bir tariftir. Evde bulunan malzemelerle hazırlandığı için ekonomik de bir tariftir. Kısa sürede hazırlanır ve servis edilir. Tercihe göre yanında 1 kase yoğurt eşliğinde de sunumu yapılabilir. | Salçalı Makarna Malzemeleri | - 1 paket makarna
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Kekik
| | | Salçalı Makarna Hazırlanışı | Salçalı makarna için orta boy bir tencereye su konularak su iyice kaynatılır. Kaynayan su içerisine biraz tuz katılarak üzerine makarnalar ilave edilir. Yaklaşık 8-9 dakika haşlandıktan sonra makarnalar ılık suda süzülerek bir kenara alınır. Makarna tenceresi yeniden ocağa alınarak içerisine zeytinyağı konulur. Yağ iyice kızınca domates ve biber salçası konularak kavrulmaya başlanır. Salçaların kavrulduğundan emin olduktan sonra üzerine tuz ve baharatlar eklenir. Son olarak 1 çay bardağı su da eklenerek salçanın kıvamı inceltilir. Haşlanmış makarnalar tencereye konularak sos ile birlikte iyice kavrulur. Makarnalar salçalı sosu çekince ocağın altı kapatılır. | Salçalı Makarna Servisi/Sunumu | Salçalı makarna servis tabağına alınarak sıcak bir şekilde servis edilmelidir. Üzerini tercihe göre taze nane, fesleğen yada maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz. | Salçalı Makarna Tarifinin Püf Noktaları | Salçalı makarna yapımında en önemli püf noktası salçanın kısık ateşte kokusu kaybolana kadar iyice kavrulmasıdır. Aksi takdirde makarna salça kokacak ve tadı bozulacaktır. Ayrıca aroma vermesi için sosa sarımsak da ekleyebilirsiniz. | Salçalı Makarna Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 531 kj | | Kaloriler | 127 Kcal | | Protein | 6,31 g | | Karbonhidrat | 19,55 g | | | Şeker | 3,02 g | | Yağ | 2,79 g | | | Doymuş Yağ | 0,65 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,19 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,56 g | | Kolesterol | 9 mg | | Fiber | 1,8 g | | Sodyum | 217 mg | | Potasyum | 251 mg | | | | 15.09.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Salçalı Makarna" | Sade Kremalı Makarna | Sade kremalı makarna, pratik, kolay ve basit bir makarna tarifi olmasına rağmen, kremanın yardımıyla... | | | Soya Soslu Kremalı Makarna | Soya soslu kremalı makarna, tadına doyamayacağınız makarna çeşitlerindendir. Öğrenci evlerinin vazge... | | | Sütlü Kaşarlı Makarna | Sütlü kaşarlı makarna, her evin en kurtarıcı yemeği kuşkusuz makarnalardır. Kolay yapılması ve herke... | | | Fırında Burgu Makarna | Fırında burgu makarna, börek lezzetinde harika bir tariftir. Makarnayı sevenler için hazırlaması bir... | | | Sucuklu Kaşarlı Makarna | Sucuklu kaşarlı makarna, özellikle çocuklarınızın bayılarak yiyeceği bir makarna tarifidir. İçinde y... | | | Kuru Fesleğenli Makarna | Kuru fesleğenli makarna, mutfakta vakit geçirmek istemediğiniz bir gündeyseniz, ancak yemek hazırlam... | | | Düdük Makarna | Düdük makarna şekil itibariyle kısa düdüklere benzediği için bu adı almıştır. Bazı yerlerde yüksük m... | | | Makarna Böreği Yufkasız | Makarna böreği yufkasız, yapıldığı zamanda gayet leziz oluyor. Makarnayı börek tadında yemek için ve... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |