Kıymalı makarna, ile harika bir menü hazırlayabilirsiniz. Besleyici ve doyurucu olan kıymalı sosla hazırlanmış makarna damak tadınıza da uyacaktır. Bu tarifi yaparken istediğiniz makarna türünü kullanabilirsiniz. Makarna kıymalı sosla harika uyum sağlar. Başka yemek yapmasanız bile öğününüzü geçirebilirsiniz. Bekar yemeği diye bilinen makarna aslında soslarla çok lezzetli oluyor. Videomuzu ve tarifimize bakarak kıymalı makarna yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
Kıymalı Makarna Malzemeleri
Yarım paket makarna
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve pul biber
Kıymalı Makarna Hazırlanışı
Kıymalı makarna, yapmak için makarnayı kaynattığınız suya tuz ekleyerek haşlayın. Bu arada zeytinyağında soğanı ve biberleri kavurmaya başlayın. Buna kıymayı ilave edin. Kıymada kavrulunca salçasını koyun. Buna karabiber, pul biber ve tuzu ilave edin. Sos pişerken makarnada olmuştur. Suyunu süzerek makarnayı kevgire alın. Bu arada makarna suyundan 1-2 kepçe ayırın. Bunu pişen kıymalı harca ilave edin. Makarnayı tencerede erittiğiniz tereyağında döndürün. Üzerine pişen kıymalı harcı koyarak karıştırın. Kıymalı makarna tarifimiz sunuma hazır.
Kıymalı Makarna Servisi/Sunumu
Kıymalı makarna, piştikten sonra servis tabaklarına alınarak ikram edilebilir. Makarnayı sıcak olarak tüketmenizi öneririz. Üzerine biraz maydanoz koyabilir, yanında yoğurt ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıymalı Makarna Tarifinin Püf Noktaları
Kıymalı makarna, yaparken makarnayı fazla haşlamayın. Dişe gelecek şekilde al dente haşlamanız yeterli olur. Makarnanın haşlama suyundan da 1-2 kepçe ayırarak kıymalı sosun içine koyn.
