Makarna, değişik soslarla hazırlanarak sofralarımızda yerini alan bir besindir.Makarnaya lezzet veren soslardır. Damak zevkinize uygun makarna soslarıyla sofranızı renklendirebilirsiniz. Tavuklu, kıymalı, salçalı, sebzeli, kremalı, domatesli derken makarna soslarını arttırabiliriz. Bu tarifimizde domates soslu makarna hazırlayacağız. Videomuzu izlerseniz makarna tarifimizi daha kolay yapabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
Makarna Malzemeleri
Yarım paket makarna
3 su bardağı su
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, pul biber
Makarna Hazırlanışı
Makarna, yapmak için tencerede kaynattığımız suya tuz ekleyerek makarnayı 7-8 dakika haşlamaya bırakalım. Bu arada sosu hazırlayalım. Yağı tavaya alarak doğradığımız biberleri soteleyelim. İçine domates salçasını da ilave edelim. Tuzu ve pul biberini de atınca ince doğradığımız domatesi ekleyerek pişirelim. Makarna haşlandığında süzerek sosla buluşturalım.
Makarna Servisi/Sunumu
Makarna, piştiğinde ister domates sosuyla harmanlayın, isterseniz tabağa aldığınız makarnanın üzerine domates sosunu koyun. Sunumunuzu yaparken yanında yoğurtta ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Makarna Tarifinin Püf Noktaları
Makarna, yaparken en önemli aşama makarnanın haşlanmasıdır. Haşlama süresini uzun tutarsanız makarna hamurlaşır. Bu yüzden makarnayı 8-10 dakika haşlama yeterli olacaktır.
