Tavuk çorbası, birçok tarif kullanılarak tavuk çorbası hazırlanabilir. Tavuk ana malzeme olarak kullanılıp içinde şehriye, domates, krema gibi malzemeler kullanılarak lezzet bakımından farklı tarifler çıkartılabilir. Sizler için hazırladığımız tavuk çorbası oldukça kolay ve lezzetlidir. Videoyu takip ederek ayrıntılarıyla çorba tarifine ulaşabilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
30 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 400 gr tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı un
- Pul biber
- Tuz
- Nane
Tavuk çorbası için tavukları bir tencere alıp üzerine su ekleyin ve haşlanmaya bırakın. Başka bir tencere içine yağları alıp tereyağı eriyince unu ekleyip kavurun. Salçayı ilave edin. Kavurunca pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Üç su bardağı tavuk suyu ekleyin. Haşlanan tavukları tiftikten sonra çorbaya dahil edin ve kaynamaya bırakın. Tavuk çorbası hazır. Afiyet olsun.
Tavuk çorbası, büyük küçük herkes tarafından beğeniyle tüketilen çorba piştikten sonra soğutulmadan servis edilmelidir. Tercihe göre serviste limon suyu ve sarımsak kullanılabilir. Ayrıca kaselere nane ve maydanoz yaprakları eklenebilir.
Tavuk çorbası çorbanın yapımında kullanılan un çorbanın kıvamını ayarlamak için oldukça önemlidir. Kavrulma işlemi unun kokusu çıkana kadar devam ettirilmelidir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
241 g |
| |
Kilojul |
314 kj |
| |
Kaloriler |
75 Kcal |
| |
Protein |
4,05 g |
| |
Karbonhidrat |
9,35 g |
| |
|
şeker |
0,27 g |
| |
Yağ |
2,46 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,651 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,109 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,554 g |
| |
Kolesterol |
7 mg |
| |
Fiber |
0,7 g |
| |
Sodyum |
110 mg |
| |
Potasyum |
55 mg |
|
