Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Tavuk Çorbası
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 20 dk.

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk çorbası, dendiği zaman aklımıza çok çeşitli tarifler gelir. Kremalısı, terbiyelisi, ekşilisi derken hangisini yapalım zorlanırız. Domatesli olanı, şehriyeli olanı, salçalı, sade olanı her biri farklı lezzetlerdir. Bütün bu çorba tariflerinin temel malzemesi tavuktur. Kimisi tavuk suyuyla, kimisi tavuk eti ve suyuyla hazırlanır. Hanımların en zor anlarında tavuk çorbası yapmak alışkanlık haline gelmiştir. Küçük büyük herkesin sevdiği bu çorbayı bizim verdiğimiz tarifle de yapmanızı öneririz. Zaman kaybetmeyelim, akşama gelecek konuklarımıza da tavuk çorbası ikram edelim. Sizlere kolay gelsin diyoruz.

Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 2 çay bardağı tel şehriye
  • 1 adet kemikli tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı un
Terbiyesi için
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu

Tavuk Çorbası Hazırlanışı

Tavuk çorbası, yapmak için tavuk göğsünü haşlamalıyız. Tencerenin içine aldığımız tavuk göğsünü iki parmak kadar geçecek suyu koyalım. İçine birazda tuz atalım ki çorbamız daha lezzetli olsun. Bu şekilde haşlanan tavuk eti daha lezzetli pişer. Haşlanan tavuk göğsünü suyundan çıkararak, biraz ılınmasını bekleyin. Daha sonra tavuk etini kemiklerden ayırarak ayıklayın. Artık tavuk çorbası için hazırlıklarımıza devam edebiliriz.

Tencerenin içinde tereyağını eritelim ve unu çok yakmadan hafifçe kokusu çıkana kadar kavuralım. Bunun içine tavuğu haşladığımız suyu ilave edeceğiz. Süzdüğümğz tavuk suyunu devamlı karıştırarak, tencereye koyalım. Bunun içine tavuk etlerini ilave edelim. Kaynayan çorbanın tel şehriyelerini de atarak orta ateşte kaynatmaya devam edelim. Çorbanın tuzunu da koymayı unutmayalım. Tavuk çorbasını ocaktan indirmeden terbiyesini de hazırlayalım. Yumurta sarısı ve limon suyunu iyice çırpalım. Buna biraz tencereden çorba suyu koyarak, terbiyeyi kesilmemesi için ılıtalım. Terbiyeyi tavuk çorbası ile buluşturarak, çorbanın son aşamasını da tamamlayalım. Artık tavuk çorbası servise hazır hale geldi. 

Tavuk Çorbası Servisi/Sunumu

Tavuk çorbası, herkesin sevdiği sayılı çorbalardan biridir. Sıcak sıcak ikram edildiğinde tadına doyum olmaz. Bu nedenle pişen çorbayı sıcak olarak kaselere alın. Üzerine birka yaprak maydanoz koyarak çorbanızı renklendirin. Yanında limonla birlikte tavuk çorbası ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuk Çorbası
Tavuk Çorbası
Tavuk Çorbası
Tavuk Çorbası
Tavuk Çorbası


Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Tavuk çorbası, yapımında kıvam çok önemlidir. Çorbanın tadı, tuzu yerinde olmalıdır. Bu nedenle ölçülere dikkat ederseniz iyi olur. Eğer haşlanan tavuğun suyu az gelirse, içine birazda sıcak su ilave edebilirsiniz.


Tavuk Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 241 g
  Kilojul 314 kj
  Kaloriler 75 Kcal
  Protein 4,05 g
  Karbonhidrat 9,35 g
 
Şeker 0,27 g
  Yağ 2,46 g
 
Doymuş Yağ 0,651 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,109 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,554 g
  Kolesterol 7 mg
  Fiber 0,7 g
  Sodyum 110 mg
  Potasyum 55 mg

28.06.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Tavuk Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Tavuk Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini...
50 dk. 87 Kcal 4,5 Puan
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba kreması nasıl yapılır, çorba kreması her türlü çorba için lezzet ve kıvam vericidir. Çorba kre...
30 dk. 80 Kcal 4,5 Puan
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli kemik suyu çorbası, tam bir bebek çorbası olmak için düşünülmüş gibidir. Evimizde kemik su...
30 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old...
60 dk. 55 Kcal 4,5 Puan
Ton Balığı Çorbası
Ton Balığı Çorbası
Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad...
35 dk. 286 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli kemik suyu çorbası, sofralarımızdaki yerini hiç kaybetmemiş çok eski bir çorba tarifidir. ...
50 dk. 133 Kcal 4,5 Puan
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ...
35 dk. 156 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları...
35 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli yeşil mercimek çorbası, kolay yapılan bir çorbadır. Ancak lezzetine doyum olmaz. Çorbayı h...
60 dk. 105 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019