Sucuklu kaşarlı makarna, özellikle çocuklarınızın bayılarak yiyeceği bir makarna tarifidir. İçinde yer alan sucuk, uzun uzadıya uzayan kaşar peyniriyle çocuklarınıza keyifle tüketeceği bir yemek hazırlamak istemez misiniz? Yapılışı ve içinde kullanılan basit malzemelerle hazırlayıp, isterseniz öğle yemeğinde isterseniz akşam yemeğinde sofralarda yer verebilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1 paket makarna
- Yarım halka sucuk
- Yarım bağ maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Sıvıyağ
- 1 su bardağı kaşar rendesi
Sucuklu kaşarlı makarna yapılışı için uygun bir tencereye su ve tuz ekleyerek ocağa alın. Kaynadıktan sonra makarnayı suyun içine bırakın. Yapışmaması için biraz sıvıyağ damlatabilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatmadan hızlı ateşte makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı ocaktan alıp süzdürün. Tencereye sıvıyağı ekleyip kızdırın. Sucuğu dilediğiniz şekilde doğrayıp sıvıyağda hafif kızartın. Üzerine salça ekleyip bir iki dakika daha kavurun. Haşladığınız makarnayı sucuğun üzerine döküp karıştırın. Tuz ve damak tadınıza uygun baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve kaşar rendesini ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp ocaktan alın. Sucuklu kaşarlı makarnayı sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Sucuklu kaşarlı makarna sıcak servis edilmelidir. Eğer dilerseniz kaşar rendesini servis anında sıcak makarnanın üzerine serperek sunumunu yapabilirsiniz. Yanında ayran, salata, yoğurtlu semizotu hazırlayarak servise sunabilirsiniz.
Sucuklu kaşarlı makarna yapımı oldukça basit olup standart makarna pişirme tekniklerine uyularak yapıldığında sonuç her zaman başarılı olacaktır. Yapmanız gereken makarnayı fazla haşlamamak ve haşladıktan sonra soğuk suya tutmamaktır. Fazla haşlanan makarna birde salça ve sucukla pişeceğinden hamur olabilir. Ocaktan aldığınızda dişe dokunur bir kıvamda olması gerekir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
916 kj |
| |
Kaloriler |
219 Kcal |
| |
Protein |
11,96 g |
| |
Karbonhidrat |
25,94 g |
| |
|
şeker |
1,81 g |
| |
Yağ |
7,26 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,32 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,098 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,86 g |
| |
Kolesterol |
27 mg |
| |
Fiber |
1,5 g |
| |
Sodyum |
290 mg |
| |
Potasyum |
235 mg |
|
