Sosisli makarna hiç kimsenin hayır diyemediği bir lezzettir. Tarifimizde farklı bir pişirme yöntemi olarak sosisleri makarnalar ile birlikte haşladık. Bu yöntem sayesinde oldukça pratik oldu. Özellikle formunu koruyanlar için ideal bir hal alan makarnalar süzüldükten sonra yağlanmadan da yiyebilir.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 1 paket makarna
- 1 litre su
- Tuz
- 3 adet uzun sosis
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sosisli makarna için derin bir tencereye 1 litre su konularak kaynatılmaya başlanır. Su kaynayınca içerisine tuz ilave edilerek 1-2 karıştırılır ve makarnalar eklenir. Sosisler halka şeklinde iri iri doğranır. Makarnalar yumuşamaya başlayınca içerisine sosisler de eklenerek makarnalar ile birlikte haşlanır. Sosisler arada kontrol edilir ve piştikten sonra ocaktan alınır. Makarnanın suyu süzülerek bir kenara alınır. Makarna tenceresi yeniden ocağa alınarak içerisine zeytinyağı eklenir. Yağ iyice kızınca haşlanmış sosisli makarna tencereye konularak kavrulmaya başlanır. 2-3 dakika kavrulduktan sonra makarna servis edilme üzere ocaktan alınır.
Sosisli makarna servis tabaklarına alınarak ister sade olarak ister üzerine ketçap sıkılarak tüketilebilir. Üzerine tercihe göre ince kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilebilir.
Sosisli makarna tercihe göre domatesli yada salçalı olarak da hazırlanabilir. Sosislerden sonra domates yada salçayı da kavurup makarna le buluşturabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
657 kj |
| |
Kaloriler |
157 Kcal |
| |
Protein |
5,76 g |
| |
Karbonhidrat |
30,68 g |
| |
|
şeker |
0,56 g |
| |
Yağ |
1,92 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,17 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,03 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,35 g |
| |
Kolesterol |
0,54 mg |
| |
Fiber |
1,8 g |
| |
Sodyum |
232 mg |
| |
Potasyum |
45 mg |
|
