Salata sosu, bir salata tarifini lezzetlendiren harika bir karışımdır. Her salata tarifine yakılan bir salata sosu yapılabilir. Bazı salatalara sadece zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan soslar yeterli olurken, bazılarına sarımsak, sirke, zeytinyağı gibi karışımlar yapılır. Bazı salatalara ise yoğurtlu salata sosu hazırlamak uygun düşer. bu konudaki tercihi tamamen salataları tüketen kişiler ve salatada malzemeler belirler. Salata sosunu hazırlamak kolaydır. Önemli olan salata sosunu tam kıvamında ve uygun şekilde hazırlamaktır. Bizde bu tarifimizde lezzetli bir domatesli salata sosu hazırlayacağız. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
0 dk. |
- 1 adet iri domates
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karabiber
Salata sosu, hazırlığımıza domatesi bütün olarak kabuklarıyla suda haşlayarak başlıyoruz. Daha sonra suyun içinden çıkardığımız domatesin biraz soğumasını bekleyelim. Bu arada domates suyunu salacaktır. Bunu dökün ve kabuklarını soyun. Bir kasenin içine alarak domatesi çatal yardımıyla ezin. Daha sonra uygun bir kavanozun içine koyun. Buna zeytinyağını, sirke ve limon suyunu koyarak, tuz ve karabiberi de atın. Kavanozun kapağını kapatarak, hızlıca çalkalayın. Bu şekilde tüm sos malzemeleri homojen bir şekilde karışacaktır. Kavanozu açarak, salata tarifinde kullanabilirsiniz.
Salata sosu, için hazırladığımız bu tarifi özellikle haşlama sebzelerle birlikte kullanabilirsiniz. Taze börülce salatası, kabak salatası gibi seçimlerde harika sonuçlar alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Salata sosu, hazırlığında en iyi sonucu almanız için küçük bir püf noktası önereceğiniz. Elinizin altında küçük bir kavanoz varsa harika olacak. Bu kavanozun içine sos malzemelerinin hepsini koyarak çalkalarsanız, tüm sos malzemeleri istediğinizden güzel karışacaktır. Dolayısıyla salatanız daha lezzetli olacak.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
29 g |
| |
Kilojul |
180 kj |
| |
Kaloriler |
43 Kcal |
| |
Protein |
0,06 g |
| |
Karbonhidrat |
1,53 g |
| |
|
şeker |
1,22 g |
| |
Yağ |
4,17 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,658 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,928 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,902 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
243 mg |
| |
Potasyum |
7 mg |
|
