Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Rus salatası, oldukça alışık olduğumuz tatlardan bir tanesidir. Ancak gerçek adının Amerikan salatası mı yoksa Rus salatası mı olduğu uzun süreler tartışma konusu olmuştur. Konuya açıklık getirmek gerekirse iki salatanın arasındaki en büyük fark Amerikan salatasının sadece mayonez kullanılarak hazırlanması Rus salatasının ise Smetana adı verilen ekşi krema ve süzme yoğurt kullanılarak hazırlanmasıdır.

Rus Salatası Malzemeleri

2 kutu konserve garnitür
1,5 su bardağı süzme yoğurt
1 kutu ekşi krema
10 adet kornişon turşu
1 çay kaşığı tuz

Rus Salatası Hazırlanışı

Rus salatası için konserve garnitürlerler süzgece alınarak sularının süzülmesi için bir kenarda bekletilir. Kornişon turşular boylamasına kesilerek küp şeklinde doğranır. Derin bir kaseye alınan garnitürler ve kornişon turşuların üzerene ekşi krema ile beraber süzme yoğurt eklenir. Son olarak üzerine tuz da serpilerek iyice karıştırılır ve Rus salatası yapımı tamamlanır.

Rus Salatası Servisi/Sunumu

Rus salatası yapımı tamamlanınca servis tabağına alınır. Üzerini zeytin taneleri ve maydanoz yaprakları ile birlikte süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Dilerseniz ortadan ikiye kestiğiniz portakalların içini çıkarıp içerisini Rus salatası ile doldurularak da servis edilebilir.

Rus Salatası Tarifinin Püf Noktaları

Rus salatasında hazır garnitür kullanmak yerine sebzeleri sizler de hazırlayabilirsiniz. 2 patates, 2 havuç ve 1 su bardağı taze bezelyeyi ayrı tencerelerde haşlamak yeterli olacaktır. Daha sonra sularını süzerek salaya yapımında kolaylıkla kullanabilirsiniz.

Rus Salatası Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		510 kj
Kaloriler		122 Kcal
Protein		0,96 g
Karbonhidrat		6,68 g
	Şeker	2,75 g
Yağ		9,45 g
	Doymuş Yağ	0,75 g
	Tekli Doymamış Yağ	5,11 g
	Çoklu Doymamış Yağ	3,15 g
Kolesterol		1,8 mg
Fiber		1,5 g
Sodyum		183 mg
Potasyum		199 mg