Mayonezli patates salatası, süzme yoğurt tadını sevmeyenleri cezbedecek bir lezzettir. Genellikle patates salatasında yoğurt ve mayonez karıştırılarak kullanılır. Ancak bu tadı çoğu kişi pek sevmez. Tarifini verdiğimiz salata da bu tadı sevmeyenler sadece mayonez tercih edenler için hazırlanmıştır. Tadı diğerlerine göre biraz ağırdır ama lezzeti yerindedir. Çeşitli sebzelerle ve yeşilliklerle birlikte hazırlayabilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
5 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 5 adet haşlanmış patates
- 1 kutu konserve mısır
- 1 kutu konserve bezelye
- 10 adet kornişon turşu
- 10 dilim jambon
- 1 su bardağı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mayonezli patates salatası için haşlanmış patatesler tencereden alınarak bir kenarda soğumaları için bekletilir. Diğer bir yandan geniş bir salata kasesi alınır. İçerisine mayonez ve tuz eklenir. Konserve bezelye ve mısın suları süzülerek salata kasesine alınır. Kornişon turşular küp şeklinde doğranır. Jambon dilimleri üst üste konularak ince ince dilimlenir. Haşlanmış patatesler küp şeklinde iri iri doğranarak salata kasesine eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak mayonezli patates salatası hazır hale getirilir.
Mayonezli patates salatası hazırlandıktan sonra servis tabağına alınır. Sunumunda farklı bir renk yakalamak için üzerini maydanoz yada dereotu yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Mayonezli patates salatasında en önemli püf noktası patateslerin haşlandıktan sonra iyice soğutulmasıdır. Çünkü patatesler soğuduktan sonra doğranır ise parçalanmayacak ve ezilmeyecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
644 kj |
| |
Kaloriler |
154 Kcal |
| |
Protein |
4,41 g |
| |
Karbonhidrat |
29,15 g |
| |
|
şeker |
3,13 g |
| |
Yağ |
2,17 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,75 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,9 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,31 g |
| |
Kolesterol |
5 mg |
| |
Fiber |
2,6 g |
| |
Sodyum |
416 mg |
| |
Potasyum |
560 mg |
|
