Mantı çorbası, sarımsaklı yoğurtlu mantı kadar lezzetiyle çorbalar arasında fark yaratan bir tariftir. Besleyici özelliği yüksektir. Yemeğe gelen misafirleriniz için tercih edebilirsiniz. Mantıyı önceden hazır ederseniz zamandan tasarruf etmiş olursunuz.
|
Kaç Kişilik
5 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 1,5 şu bardağı mantı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Pul biber
- Nane
- Tuz
Mantı çorbası için yağı tencereye alın. Üzerine salçayı ekleyip hafifçe kavurun. Pul Biber, nane ve 4 duvardaki şu ekleyip kaynatın. Kaynayan suya mantıları ve tuzu ekleyip 10-15 dakika kaynatın. Afiyet olsun.
Mantı çorbası pişip ilk sıcaklığını attıktan sonra servis tabaklarına alınır. Üzerine limon suyu dökerek servisini yapabilirsiniz.
Mantı çorbası yaparken su yerine et ya ad tavuk suyu da kullanabilirsiniz. İçine ufak ufak yuvarlanmış köfte ya da ince didilmiş tavuk eti de atabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
594 kj |
| |
Kaloriler |
142 Kcal |
| |
Protein |
7,25 g |
| |
Karbonhidrat |
14,67 g |
| |
|
şeker |
1,71 g |
| |
Yağ |
5,97 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,279 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,319 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,751 g |
| |
Kolesterol |
66 mg |
| |
Fiber |
0,9 g |
| |
Sodyum |
404 mg |
| |
Potasyum |
169 mg |
|
