Makarna salatası, herkesin severek yediği salata çeşitlerinden bir tanesidir. Makarnayı makarna yapan en önemli faktör lezzetli soslarıdır. Söz konusu soğuk yenen bir salata ise sarımsaklı yoğurtlu salata oldukça iyi bir seçim olacaktır. İster sade olarak ister tarifimizde olduğu gibi çeşitli sebzelerle birlikte hazırlayarak servis edebilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- Yarım paket makarna
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 adet havuç
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 kutu konserve mısır
- 1 kase yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
Makarna salatasında havucun kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Havuçlar bir tencereye alınarak üzerine su ilave edilip haşlanır. Ayrı bir tencerede ise makarnalar haşlanır. Her biri haşlandıktan sonra sonra süzgeçten geçirilerek suları iyice süzülür. Diğer bir yandan geniş bir kaseye yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, tuz ilave edilerek karıştırılmaya başlanır. Daha sonra sırasıyla küp şeklinde doğranmış kornişon turşu, süzülmüş konserve mısır, haşlanmış bezelye, havuç ve makarna ilave edilerek iyice karıştırılır. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak makarna salatası yapımı tamamlanır.
Makarna salatası servis tabağına alınır. Üzerine temizlenmiş, saplarından ayıklanmış ve ince ince kıyılmış dereotu serpilerek sunum yapılır.
Makarna salatası yapımında en önemli püf noktası küçük boyutlarda makarna tercih edilmelidir. Bunun için boncuk makarna oldukça ideal bir tercih olacaktır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
845 kj |
| |
Kaloriler |
202 Kcal |
| |
Protein |
3,76 g |
| |
Karbonhidrat |
22,98 g |
| |
|
şeker |
2,3 g |
| |
Yağ |
10,63 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,63 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,61 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
5,65 g |
| |
Kolesterol |
5 mg |
| |
Fiber |
1,4 g |
| |
Sodyum |
522 mg |
| |
Potasyum |
74 mg |
|
