Kremalı tavuklu makarna, sevilen makarna yemekleri arasındadır. Doyurucu ve leziz tadıyla yardımcı yemekten ziyade tek başına bile tüketebileceğiniz harika bir tariftir. Makarna sosları ve pişirme yöntemleriyle özdeşleşmiş bir besindir. Çok sayıdaki makarna tarifinden mutlaka seveceğiniz bir tarif bulabilirsiniz. Kremalı tavuklu makarna tarifi de damak tadınıza uyacak lezzeti taşır. Krema ve tavuk etiyle hazırlanan makarna sosunun harika bir uyumu var. İsterseniz bugünkü tarifimizi buna ayıralım. Hep birlikte akşama yetiştirelim. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1 paket kelebek makarna (500 gram)
- 400 gram tavuk göğüs eti
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Kremalı tavuklu makarna, yapmak için önce göğüs etini makarna ile uyum sağlayacak kadar küçük küçük doğrayın. Tencereye de yeterince su koyarak ocağa alın. Makarna haşlayacağınız suyun miktarı en az makarnanın iki olmalıdır. Çünkü makarna haşlanırken iki katı hacme ulaşır. İyi pişmesi içinde bol suyun içine haşlanmalıdır. Makarnayı su kaynadığında içine birer kaşık tuz ve yağda koyarak içine atın. Bu arada doğranmış tavukları sıvı yağda kavurmaya başlayın. Sotelenince içine ince kıydığınız sarımsakları, karabiber ve tuzu koyun. Kısa bir süre piştikten sonra sosa krema ve kıyılmış maydanozu ilave ederek, birkaç defa karıştırın. Krema kaynamadan ocağı kapatın. Daha sonra haşlanan makarnayı ocaktan alarak süzün. Bekletmeden hazırladığınız sosla makarnayı buluşturun. İçine kaşar peyniri rendesini de karıştırın.
Kremalı tavuklu makarna, servisini bekletmeden yapmalısınız. Pişen ve sosuyla buluşan makarna en lezzetli haline kavuşmuştur. Servis tabaklarına aldığınız makarnayı dereotu, maydanoz yapraklarıyla süsleyerek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kremalı tavuklu makarna, yapımı sırasında makarnayı ve sosu aynı anda pişirerek hazırlamalısınız. Makarnayı süzerken soğuk suya tutmayın. Sosla buluşurken makarna sıcak olmalıdır. Böyle olursa, makarnanın sosun lezzetini çekmesi kolay olur. Çünkü hala pişme aşamasında olduğundan, gözenekleri açıktır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
159 kj |
| |
Kaloriler |
253 Kcal |
| |
Protein |
6,23 g |
| |
Karbonhidrat |
30,87 g |
| |
|
şeker |
1,36 g |
| |
Yağ |
11,78 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
5,764 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,401 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,877 g |
| |
Kolesterol |
31 mg |
| |
Fiber |
1,7 g |
| |
Sodyum |
178 mg |
| |
Potasyum |
168 mg |
|
