Kremalı mantar çorbası, sofranıza farklı bir lezzet katacak bir tariftir. Mantar gibi çok yönlü bir sebzeyi birde çorba olarak pişirmenizi öneririz. Kremalı yapılan çorbasının tadına doyum olmaz. Üstelik oldukça pratik bir tariftir. Bunun için videomuzu izleyebilir, tarifimize bakabilirsiniz. Akşama muhteşem lezzetiyle çorbanızı hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 400 gram doğranmış mantar
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Kremalı mantar çorbası, için tencerede tereyağını eritelim. Buna unu koyarak kavurmaya başlayalım. Un hafif kavrulduğu zaman doğranmış mantarları da tencereye koyalım. İçine tuzu ve karabiberi de atalım. 4 su bardağı suyu koyduktan sonra, doğranmış sarımsakları da ilave ederek çorbayı kaynamaya bırakalım. Daha sonra çorbayı karıştırarak kremayı ekleyelim. Birkaç taşım kaynayan kremalı mantar çorbası sunuma hazır olur.
Kremalı mantar çorbası, piştiğinde çorba kaselerine alalım. Üzerlerine biraz kıyılmış maydanoz koyarak çorba ikramını yapabiliriz. Afiyet olsun.
Kremalı mantar çorbası, yaparken mantarların sadece başlıklarını kullanın. Sap kısımlarını ayırın. Kremayı eklerken kesilmemesi için sürekli olarak çırpıcıyla karıştırın.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
285 kj |
| |
Kaloriler |
68 Kcal |
| |
Protein |
2,44 g |
| |
Karbonhidrat |
5,73 g |
| |
|
şeker |
3,28 g |
| |
Yağ |
3,97 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,299 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,825 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,777 g |
| |
Kolesterol |
4 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
347 mg |
| |
Potasyum |
105 mg |
|
