Köri soslu tavuklu makarna, mutfakta fazla geçirecek vaktiniz yoksa bu makarna tarifini deneyebilirsiniz. Oldukça lezzetli olan makarna çocuklarınız içinde iyi bir tercihtir. Doyurucu bir tarif olan köri soslu tavuklu makarna tarifi büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak, damaklarda muhteşem bir tat bırakacaktır.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- Yarım paket penne makarna
- 1 tane krema
- 2 parça tavuk göğsü
- 8 tane mantar
- 1 şeker kaşığı köri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kaşar peyniri rendesi
Köri soslu tavuklu makarna tarifine makarnayı haşlayarak başlayın. Bunun için uygun bir tencere içine yeteri kadar su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ve makarnayı ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Makarnalar haşlanırken geniş bir tencere içine tereyağı alıp eritin. Tavuk etini yıkadıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğrayın. Eriyen tereyağının içine ilave edip tavuklar bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Mantarı yıkayıp ince ince doğrayın. Tavuk suyunu çektikten sonra üzerine mantarı ilave edin. Mantar bıraktığı suyu çekince köri, tuz ve kremayı ilave edin. Bu aşamadan devamlı karıştırın. Kremayı birkaç dakika pişirdikten sonra haşladığınız makarnayı tencereye ilave edip karıştırın. Son olarak kaşar peyniri rendesini ekleyerek kaşar eridikten sonra ocaktan alın. Afiyet olsun.
Köri soslu tavuklu makarna pratik ve lezzetli bir tariftir. Piştikten sonra hemen servis yapmalısınız. Eğer beklerse içine eklediğiniz kaşar rendesi sertleşecek ve makarnanın lezzetini olumsuz etkileyecektir. Yanında köpüklü bir bardak ayran, cacık ya da turşuyla servis yapabilirsiniz.
Köri soslu tavuklu makarna yapımında makarnaları haşlamak için az su kullanabilirsiniz. Bu sayede makarna az su içinde pişecek süzmenize gerek kalmayacaktır. Makarnalar haşlanırken köris soslu tavuğu hazırlarsanız haşlanan makarnayı hiç bekletmeden sosa ekleyebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
1,05 kj |
| |
Kaloriler |
253 Kcal |
| |
Protein |
6,23 g |
| |
Karbonhidrat |
30,87 g |
| |
|
şeker |
1,36 g |
| |
Yağ |
11,78 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
5,764 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,401 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,877 g |
| |
Kolesterol |
31 mg |
| |
Fiber |
1,7 g |
| |
Sodyum |
178 mg |
| |
Potasyum |
168 mg |
|
