Domates soslu makarna, özellikle yazın yapmanızı önerdiğimiz bir tariftir. Domates zamanını geçirmeyin. Lezzetli domateslerle makarnanız daha güzel olur. Öğrenci evlerinin, bekarların sıkça yaptığı makarna soslarla harika olur. Ev hanımları da evde yemek olmadığında makarnayı tercih eder. Bu tarifimizde makarnayı domates soslu hazırlayacağız. Videomuzu izleyerek tarifimizi uygulayabilirsiniz. Herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- Yarım paket makarna
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır özü yağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- Taze nane
- Tuz ve pul biber
- Karabiber
Domates soslu makarna, için tencerede kaynattığınız suya biraz tuz atarak makarnayı haşlayın. Bu arada tavaya mısır özü yağını alarak doğradığınız sarımsakları soteleyin. Buna rendelenmiş domatesleri ilave edin. Domatesler pişerken tuzunu, ince doğradığınız naneyi, karabiber ve pul biberi de koyun. Pişen makarnayı süzerek, tencerede erittiğiniz tereyağında biraz karıştırın. Üzerine pişirdiğiniz domates sosunu koyarak makarnayı karıştırın ve sunuma hazırlanın.
Domates soslu makarna, piştikten sonra tabaklara alarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz kaşar peyniri rendesi koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Domates soslu makarna, yaparken makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı soğuk sudan geçirmeden domates sosuyla buluşturun. Bu şekilde makarnanın gözenekleri hala açık olduğu için, sosun lezzetini daha iyi yansıtacaktır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
531 kj |
| |
Kaloriler |
127 Kcal |
| |
Protein |
6,31 g |
| |
Karbonhidrat |
19,55 g |
| |
|
şeker |
3,02 g |
| |
Yağ |
2,79 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,633 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,192 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,561 g |
| |
Kolesterol |
9 mg |
| |
Fiber |
1,8 g |
| |
Sodyum |
217 mg |
| |
Potasyum |
251 mg |
|
