Vişne hoşafı, yaz kış hazırlayabileceğiniz bir içecek türüdür. Yazın buzluktan saklanan vişnelerle kışında hoşaf hazırlayabilirsiniz. Sağlık açısından da çok faydalı olan vişne ekşi olduğu için herkesin damak tadına hitap etmeyebilir. Faydalarından yararlanmak için yıl boyu hoşaf şeklinde tüketilebilir.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1 kilo vişne
- 8 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
Vişne hoşafı için vişneleri suyun içine alıp saplarını ayıklayın. İsterseniz çekirdeklerini de çıkartabilirsiniz. Tencereye suyu koyup kaynatın. Kaynayan suya yıkayıp temizlediğiniz vişneleri ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika kaynattıktan sonra şekerini ilave edin. 10 dakikada şekerle birlikte kaynatarak ocaktan alın. Hazırladığınız hoşafı oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.
Vişne hoşafı yazın sıcak havalarda serinlemek adına servis edebileceğiniz lezzetli bir içecektir. Fırın yemekleri, makarna, pilav, hamur işleri yanında servisini bardaklarda yapabilirsiniz.
Vişne hoşafı için kullanacağınız vişnelerin çekirdek kısımlarını ayıklayacaksanız vilneleri zedelememeye özen göstermelisiniz. Yazın mevsiminde aldığınız vişneleri yine temizleyip derin dondurucuda poşetleyerek saklayabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
347 kj |
| |
Kaloriler |
83 Kcal |
| |
Protein |
0,2 g |
| |
Karbonhidrat |
20,73 g |
| |
|
şeker |
30,58 g |
| |
Yağ |
0,07 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,011 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,003 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,02 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
1,9 g |
| |
Sodyum |
19 mg |
| |
Potasyum |
98 mg |
|
