Van cacığı, değişik bir tarif olarak karşımıza çıkan bir lezzettir. Van iline özgü olan bu yöresel lezzeti siz de evinizde hazırlayabilirsiniz. Özellikle kahvaltılarda tüketilen van cacığını daha önce tatmadıysanız mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Van cacığını misafirlerinize ikram edip onları şaşırtmak istiyorsanız nasıl yapıldığını tarifimize göz atarak öğrenebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
8-10 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
0 dk. |
- 1 kilo süzme yoğurt
- 2 adet salatalık
- 3 adet taze soğan
- 3 adet sivri biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Van cacığı, yapmak için öncelikle salatalıkları, biberleri ve taze soğan küçük küçük doğrayıp derin bir kasenin içine alalım. Maydanozu ve dereotunu da ince ince kıyıp kasenin içine alalım. Yoğurdu üzerilerine ekleyip, tereyağını ve tuzu da ilave edip hepsini iyice karıştırın.
Van cacığı, hazırlandıktan sonra kahvaltı sofralarınızdaki yerini alabilir. Zengin bir kahvaltı menüsü hazırlamak istiyorsanız van cacığını unutmamalısınız. Afiyet olsun.
Van cacığı, yaparken tereyağını eklediğiniz aşamada eritmeden ekleyip karıştırmalısınız. Bütün malzemeleri iyice karıştırarak birbiriyle uyum halinde olmasını sağlamalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
31 g |
| |
Kilojul |
146 kj |
| |
Kaloriler |
35 Kcal |
| |
Protein |
1,06 g |
| |
Karbonhidrat |
1,93 g |
| |
|
şeker |
1,39 g |
| |
Yağ |
2,64 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,505 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,786 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,267 g |
| |
Kolesterol |
1 mg |
| |
Fiber |
0,2 g |
| |
Sodyum |
94 mg |
| |
Potasyum |
63 mg |
|
