Limonata, çok sevilen yaz içecekleri arasındadır. Hele birde ev yapımı olursa tadına doyamazsınız. Yaz sıcaklarında ferahlatan, serinleten etkisiyle limonatayı sevmeyecek kişi yoktur sanırız. Buz gibi dolaptan çıkararak, nane yapraklarıyla birlikte ikram etmeniz herkesi heyecanlandıracaktır. Ülkemiz limon bakımından çok şanslıdır. Ilıman iklimde yetişen bir narenciye olan limon ülkemizde yetiştirilmektedir. Kış dönemi olsun, yaz dönemi olsun her zaman limon bulabilirsiniz. Üstelik bol sulu limonlar tezgahları süsler. Bu nedenle kendi limonatanızı kendiniz yapmalısınız. Vereceğimiz tarifle tam kıvamında bir limonata yapacaksınız. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
25 dk. |
|
Pişirme
0 dk. |
- 7 adet kalın kabuklu limon
- 1 adet portakal (Kan portakalı olursa limonatanın rengi daha hoş olur)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım demet taze nane
Limonata, yapmak için önce yıkanmış ve kurulanmış limonların ve portakalın kabuklarını beyaz yerlerine gelmeyecek şekilde rendeleyin. Bunları biraz şeker koyarak ovalayın. Bunların içine limonların ve portakalın suyunu sıkarak koyun. Bu arada kalan şekeri sıcak suyun içine dökün. Karıştırarak erimesini bekleyin. Daha sonra bekleyen limon suyu ve rendelenmiş kabukları içine karıştırın. Şekerin hepsini direkt limonların içine atarsanız kolay erimeyecektir. En az bir gece dolapta bekletmeniz gerekecektir. Bu nedenle böyle daha pratik olur. Ardından karışımı süzerek, içine soğuk suyu da içine karıştırın. Buzdolabında soğuyan limonatayı servise hazırlayabilirsiniz.
Limonata, sunumunda dekoratif bardaklara koyduğunuz limonatanın üzerine su ilave ederek, bir iki yaprakta taze nane koyarak, ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Limonata, yaparken limonun sadece kabuklarını rendeleyerek koyacaksınız. İçine beyaz kısımlarından da rendelerseniz, limonata acı olur. Ayrıca bu konuda bir püf noktası da verelim. Limonu bir gece buzlukta bekletirseniz, yine limonatanız acı olmayacaktır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
240 g |
| |
Kilojul |
414 kj |
| |
Kaloriler |
99 Kcal |
| |
Protein |
0,17 g |
| |
Karbonhidrat |
25,87 g |
| |
|
şeker |
24,73 g |
| |
Yağ |
0,1 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,015 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,005 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,032 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
5 mg |
| |
Potasyum |
37 mg |
|
