Kuru üzüm hoşafı, sofralarımızı şenlendiren geleneksel bir hoşaf tarifidir. Yaz kış her mevsim yapılabilir. Kan şekerini dengeleme gibi önemli bir özelliği vardır. Hoşaf, komposto sevenlerin en fazla tercih ettiği kuru üzüm hoşafını bu tarifimizde yapacağız. Hoşafa aroma vermesi içinde karanfil kullanmayı tercih ettik. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 2 su bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 3 adet karanfil
Kuru üzüm hoşafı, yapmak için üzümlerin saplarını ayıklayın. Bunları ılık suya koyarak 15-20 dakika bekletin. Daha sonra tencereye suyu, karanfilleri ve üzümleri alarak ocakta kaynamaya bırakın. Kuru üzümler şişene kadar kaynatın. İçine şekeri de ilave ettikten sonra 10 dakika daha kaynatarak hoşafı sunuma hazırlayın.
Kuru üzüm hoşafı, piştikten sonra oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Daha sonra kaselere alarak buz gibi hoşaf ikramını yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kuru üzüm hoşafı, yaparken üzümlerin saplarını mutlaka ayıklayın. Ayrıca hoşafın içine karanfil atarsanız harika bir aroması olacaktır. Bunun yerine tarçın kabuğu da kullanabilirsiniz. Hoşaf piştiğinde bunları içinden alarak sunumu yapabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
347 kj |
| |
Kaloriler |
83 Kcal |
| |
Protein |
0,2 g |
| |
Karbonhidrat |
20,73 g |
| |
|
şeker |
0 g |
| |
Yağ |
0,07 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,011 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,003 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,02 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
1,9 g |
| |
Sodyum |
19 mg |
| |
Potasyum |
98 mg |
|
