Kuru erik hoşafı, hoş aromasıyla sık tercih edilen hoşaf tariflerindendir. Ferahlatıcı etkisi sebebiyle özellikle yaz aylarında tükettiğimiz hoşafı bir çok meyveden hazırlayabiliriz. Damak tadınıza uyan meyvelerin hoşaflarını kısa sürede kaynatarak hazırlayabiliriz. Ramazan aylarında iftar sonrası tüketebileceğiniz kuru erik hoşafını hep birlikte hazırlamaya başlayabiliriz. Herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
2-4 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 250 gram kuru siyah erik
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Kuru erik hoşafı, yapmak için ilk olarak erikleri güzelce yıkayalım. Ardından bir tencerenin içine suyu ve yıkadığımız erikleri alalım. Orta ateşte 10 dakika kadar bu şekilde kaynatalım. Daha sonra toz şekeri de ekleyip 20 dakika kadar kaynatalım. Ocağın altını kapatıp kuru erik hoşafını soğumaya bırakalım. Artık buzdolabında daha da soğuması için bir süre bekletelim.
Kuru erik hoşafı, buzdolabında soğumaya bırakılmalıdır. Tüketmek için ideal soğukluğa ulaşınca servis kaselerine alıp ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kuru erik hoşafı, yaparken özellikle siyah erik kullanmanızı tavsiye ederiz. Antioksidan etkisi olduğu için daha faydalıdır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
347 kj |
| |
Kaloriler |
83 Kcal |
| |
Protein |
0,2 g |
| |
Karbonhidrat |
20,73 g |
| |
|
şeker |
19,1 g |
| |
Yağ |
0,07 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,011 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,003 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,02 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
1,9 g |
| |
Sodyum |
19 mg |
| |
Potasyum |
98 mg |
|
