Elma hoşafı, ferahlatıcı etkiye sahip olan içeceklerdendir. Yemeklerin üzerine soğuk soğuk tüketebileceğiniz elma hoşafını bu tarifimizden yararlanarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Ramazan aylarında ve yaz aylarında daha çok tükettiğimiz hoşafları çeşitli meyvelerden hazırlayabiliriz. Bu tarifimizde meyve olarak elmayı kullanacağız. Elmaya çok yakışan bir diğer lezzet olan tarçını da aroma katması için içine ekleyeceğiz. Sindirime yardımcı olan hoşafı yemeklerden sonra gönül rahatlığıyla içebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-7 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 5 adet elma
- 6,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet çubuk tarçın
Elma hoşafı, yapmak için öncelikle bütün elmaların kabuklarını soyalım. Çekirdeklerini çıkartıp elmaları doğrayalım. Limon suyuyla ovduğumuz elmaları tencerenin içine alalım. Üzerine toz şekeri ve suyu da ekleyip kaynamaya bırakalım. Çubuk tarçını da aroma katması için tencerenin içine atalım. Elmalar yumuşayınca elma hoşafını ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Sıcaklığı üzerinden atan elma hoşafını buzdolabında soğumaya bırakalım.
Elma hoşafı, hazırlandıktan sonra soğuk olarak tüketilmelidir. Bunun için bir süre buzdolabında soğumaya bırakılmalıdır. Ardından servis kaselerine alınarak hazmı kolaylaştırması için yemeğin üzerine ikram edilebilir. Afiyet olsun.
Elma hoşafı, yaparken hoşafın kararmaması için limon suyu eklemenizi öneririz. Meyvelerin daha çabuk yumuşaması için hoşaf kaynarken tencerenin kapağını kapatmalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
347 kj |
| |
Kaloriler |
83 Kcal |
| |
Protein |
0,2 g |
| |
Karbonhidrat |
20,73 g |
| |
|
şeker |
19,1 g |
| |
Yağ |
0,07 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,011 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,003 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,02 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
1,9 g |
| |
Sodyum |
19 mg |
| |
Potasyum |
98 mg |
|
