Diyet komposto, içerisinde hiç toz şeker yada esmer şeker kullanmadan meyvelerin kendi içinde yer alan şeker miktarlarıyla hazırlanmış bir içecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde buz ve limon dilimi eşliğinde tüketildiğinde içinizi ferahlatacak etkisi vardır. Sadeye diyet yapanların değil yediden yetmişe herkesin severek tüketeceği bir içecektir.
|
Kaç Kişilik
10 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1,5 litre su
- 5 adet kuru kayısı
- 5 adet kuru mürdüm eriği
- 10 adet çekirdekli kuru üzüm
- 3 adet kuru incir
- 10 adet kuru yaban mersini
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Yarım çay bardağı badem içi
Diyet komposto için öncelikli olarak bademler ve cevizler sıcak suda bekletilerek kabukları soyulur. Daha sonra iri şekilde bölünür. Tüm meyveler soğuk suda yıkanır. Kuru kayısı, kuru incir ve kuru erik 3-4 parçaya bölünür. Hazırlanan tüm malzemeler tencereye alınarak üzerine su eklenir ve kısık ateşte kaynatılmaya başlanır. Meyveler yumuşadıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika içinde ocaktan alınır.
Diyet komposto hazırlandıktan sonra ince uzun meşrubat bardaklarına yada servis kaselerine alınır. Tercihe göre limon dilimleri ile birlikte servis edilir.
Diyet komposto yapımında en önemli püf noktası ceviz ve bademin kabuklarının soyularak kullanılmasıdır. Aksi takdrde kompostoya acı tat verecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
347 kj |
| |
Kaloriler |
83 Kcal |
| |
Protein |
2 g |
| |
Karbonhidrat |
15,21 g |
| |
|
şeker |
2,01 g |
| |
Yağ |
0 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0 g |
| |
Kolesterol |
1 mg |
| |
Fiber |
1,21 g |
| |
Sodyum |
19 mg |
| |
Potasyum |
98 mg |
|
