Çilek kompostosu, büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak lezzete sahiptir. İçerisindeki tane çilekler kompostoya ayrı bir lezzet katar. Damak zevkinize göre kullanılan şeker miktarını azaltabilirsiniz. Yaz sıcağında içinizi serinletecek bu sağıklı içeceği sizler de evlerinizde hazırlayıp aile bireylerine ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
5 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 1 kilo çilek
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet karanfil
Çilek kompostosu yapımında ilk olarak çilekler saplarından ayıklanarak iyice yıkanır. Orta boy bir tencereye su, toz şeker, çubuk tarçın ve karanfil ekleyerek kaynatmaya başlayın. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak biraz kıvamlanmasını bekleyin. Daha sonra çilekleri de ekleyerek 8-9 dakika kaynatıp ocaktan alın. Önce oda sıcaklığında daha sonra da buzdolabında bir süre bekletin.
Çilek kompostosu buzdolabından çıkarılır ve İçerisinden çubuk tarçın ile karanfiller ayıklanır. Daha sonra kaselere doldurulup ana yemek yanında yada bardaklara doldurulup içecek olarak servis edilir.
Çilek kompostosu yapımında çilekleri bölmek yerine daha küçük çilekleri tercih edebilirsiniz. Bu sayede çilekler hem pişerken parçalanmayacak hemde tane tane oldukça hoş gözükecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
347 kj |
| |
Kaloriler |
83 Kcal |
| |
Protein |
0,2 g |
| |
Karbonhidrat |
10,73 g |
| |
|
şeker |
20,25 g |
| |
Yağ |
0 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0 g |
| |
Kolesterol |
1 mg |
| |
Fiber |
1,9 g |
| |
Sodyum |
19 mg |
| |
Potasyum |
89 mg |
|
