Çikolatalı salep, son zamanlarda oldukça rağbet gören sıcak bir içecektir. Bunu dışarıda kafelerde içmeye alışkınız. Eğer evinizde soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, mutluluk kaynağı olacak bir içecek hazırlamak isterseniz, çikolatalı salep tarifimizi yapabilirsiniz. İhtiyacınız olacak malzemeleri ve salebin yapımını aşağıda paylaştık. Denemek isteyenlere kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
2 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz salep
- 120 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Tarçın
Çikolatalı salep, hazırlamak için cezveye sütü, şekeri ve toz salebi alarak karıştıralım. Ağır ateşte salebi kaynayana kadar pişirelim. Daha sonra içine bitter çikolatayı parçalayarak atalım. Çikolatalar tamamen eriyene kadar sürekli karıştırıp çikolatalı salebi pişirelim.
Çikolatalı salep, piştikten sonra sıcak sıcak fincanlara alalım. Üzerine arzu ettiğimiz kadar tarçını yaparak ikramımızı yapabiliriz. Afiyet olsun.
Çikolatalı salep, yaparken şeker oranını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Eğer bitter çikolata kullanmazsanız, şeker oranı fazla gelebilir. Ağır ateşte pişirdiğiniz için dibi tutmasın diye salebi devamlı karıştırın.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
402 kj |
| |
Kaloriler |
96 Kcal |
| |
Protein |
3,24 g |
| |
Karbonhidrat |
14,59 g |
| |
|
şeker |
13,61 g |
| |
Yağ |
2,9 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,656 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,723 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,177 g |
| |
Kolesterol |
9 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
36 mg |
| |
Potasyum |
238 mg |
|
