Zeytinyağlı mantar sote, çok pratik bir garnitür tarifidir. 5 dakika kadar kısa bir sürede pişip hazır olan zeytinyağlı mantar soteyi ana yemeklerinizi lezzetlendirmesi için hazırlayabilirsiniz. Hatta hazırladığımız mantar soteyi çeşitli gurme hamburger tariflerinde de kullanabilirsiniz. Hamburger köftesinin üzerine bir miktar mantar soteden ekleyip hamburgerin lezzetine lezzet katabilirsiniz. Besleyici ve doyurucu olan mantarı pizzalarda, et yemeklerinde, fırın yemeklerinde sıkça kullanırız. Bu tarifimiz sadece mantardan oluşacaktır. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
5 dk. |
- 300 gram mantar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz, karabiber
Zeytinyağlı mantar sote, yapmak için ilk önce mantarları yıkayıp doğrayalım. İstediğimiz büyüklükte doğradığımız mantarları tavada zeytinyağında sotelemeye başlayalım. Mantarlar piştikten sonra tuzu ve karabiberi de ekleyip birkaç dakika daha karıştıralım. Artık zeytinyağlı mantar sote servise hazır hale geldi.
Zeytinyağlı mantar sote, hazırlandıktan sonra birçok ana yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir. En çok kırmızı etin ve beyaz etin yanında tercih edilen mantar soteyi kaşar peyniri ilavesiyle lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı mantar sote, yaparken mantarları çok fazla pişirip yakmamaya özen göstermelisiniz. Mantarın suyunu salmaması için kısık ateşte pişirmemeye dikkat etmelisiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
| |
Kilojul |
230 kj |
| |
Kaloriler |
55 Kcal |
| |
Protein |
1,54 g |
| |
Karbonhidrat |
3,25 g |
| |
|
şeker |
0,51 g |
| |
Yağ |
4,44 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,596 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,099 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,467 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
1,1 g |
| |
Sodyum |
123 mg |
| |
Potasyum |
190 mg |
|
