Yumurtasız yoğurtlu kek, yine istediğiniz gibi kabaran lezzetli kekler gibidir. Yumurta yemiyorsanız bu kek tarifini yapmayı deneyebilirsiniz. Yumurta alerjisi olan çocuklarınız içinde bu kek tarifi güzel bir alternatif olacaktır. Hatta evde yumurta kalmadığı zaman misafir ağırlamanız gerektiğinde de bu kek imdadınıza yetişecek. Kek tarifleri çay saatlerinde en fazla ikram edilen hamur işleri arasındadır. Keklerin temel malzemeleri arasında görülen yumurta aslında olmasa da olur. Bunu tarifimizi deneyerek göreceksiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-7 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kakao
- 1 çay bardağı damla çikolata
Yumurtasız yoğurtlu kek, yapımında önce sıvı yağ ve yoğurdu iyice çırpın. İçine toz şekeri de ilave edin. Bunlar çırpıldığında krema gibi olacak. Daha sonra vanilya, kakao ve kabartma tozunu içine koyun. Kek harcına elemiş olduğunuz unu ilave ederek, harcı hazırlayın. Bunu içini yağladığınız bir kek kalıbına koyarak, 170 derecede ısınmış fırına koyun. Fırını hiç açmadan kekinizi yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Daha sonra kürdan testi uygulayarak keki dışarı alabilirsiniz.
Yumurtasız yoğurtlu kek, piştiği zaman sizi bile şaşırtacak. Kabarmış kekinizi gördüğünüzde bu tarifi yapmakta ne kadar doğru karar verdiğinizi anlayacaksınız. Keki ikram etmek için soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyerek servisi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yumurtasız yoğurtlu kek, yapımında unu eleyerek kullanmalısınız. Arıca yoğurt oda sıcaklığında olmalı. Keki 170 derecede düşük ısıda pişirmelisiniz. Ayrıca damla çikolataları erimesin diye kek hamuruna en son karıştırmalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
90 g |
| |
Kilojul |
1,27 kj |
| |
Kaloriler |
304 Kcal |
| |
Protein |
5,7 g |
| |
Karbonhidrat |
47,22 g |
| |
|
şeker |
19,25 g |
| |
Yağ |
10,23 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,618 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
5,256 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
2,623 g |
| |
Kolesterol |
49 mg |
| |
Fiber |
1,1 g |
| |
Sodyum |
122 mg |
| |
Potasyum |
81 mg |
|
