Yumurtasız elmalı kek, tarifi arayanlar için leziz bir kek tarifi hazırladık. Yumurtaya alerjisi olanlar, evde yumurta kalmadığı zaman ya da kekte yumurta kokusunu sevmeyenler için bu tarifi şiddetle öneriyoruz. Kekinizi yumurtasız pişireceksiniz ve elma sayesinde yumuşacık bir kek hazırlayacaksınız. Hem de hiç zorlanmadan ikramlığınızı hazırlayacaksınız. Çayınızın yanında sizlere eşlik edecek. Yumurtasız elmalı kek yapacaklara kolay gelsin diyelim.
|
Kaç Kişilik
6-8 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet küçük doğranmış elma
- 1 çay bardağı iç ceviz
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yumurtasız elmalı kek, yapmak için kabın içinde sıvı yağı ve sütü karıştırın. Buna vanilya, kabartma tozu, şeker ve tarçını da karıştırın. Daha sonra unu azar azar ilave edin. Kek harcı istediğiniz kıvamda olunca, içine küçük doğranmış elmaları ve çekilmiş cevizleri de karıştırın. Bunu tahta bir kaşıkla yapabilirsiniz. Daha sonra içini yağladığınız kek kalıbına harcı koyun. Fırını 175 derecede ısıtın. Keki fırını hiç açmadan yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
Yumurtasız elmalı kek, fırından çıkınca kek kalıbının içinde biraz soğusun. Sıcak keki kalıptan çıkarmaya çalışmayın. Keki kalıbından çıkarınca üzerine pudra şekeri serpin. Elmalı keki dilimler halinde servis tabağına alarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yumurtasız elmalı kek, yaparken elmaların kabuklarını soyarak küçük doğrayın. Eğer elmalar çok tatlı ise kekin içine koyacağınız şeker miktarını biraz azaltabilirsiniz. Unu da ölçülü koyarak kekin harcını biraz akıcı şekilde hazırlayın.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
1,35 kj |
| |
Kaloriler |
324 Kcal |
| |
Protein |
2,9 g |
| |
Karbonhidrat |
61,6 g |
| |
|
şeker |
29,84 g |
| |
Yağ |
9,1 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,048 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,2 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
3,323 g |
| |
Kolesterol |
5 mg |
| |
Fiber |
3,7 g |
| |
Sodyum |
270 mg |
| |
Potasyum |
153 mg |
|
