Tavuk salata, malzemesi olarak çok uygun bir malzemedir. Bununla harika salatalar hazırlayabilirsiniz. Salatanın içinde sevdiğimiz malzemeleri de kullanabilirsiniz. Diyet yapanlar için harika bir seçim olacağını da söyleyebiliriz. Tavuk göğüs etiyle hazırlandığı için kalorisi düşük olur. Bu salata ile doyurucu ve besleyici güzel bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Akşam yemeğinde de size eşlik edebilir. Bu tarifimizde enfes bir tavuk salata hazırlayacağız. Sizlere de kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1 adet kemikli tavuk göğsü
- 1 çay bardağı mısır
- Yarım demet dereotu
- 10 adet kornişon turşu
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 3 adet taze soğan
- Yarım fincan zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Tavuk salata, için göğüs etini tencerede haşlamaya başlayın. Göğüs eti yumuşadığı zaman tencereden alarak, ılınmasını bekleyin. Bu arada geniş bir kaseye taze soğanları ince doğrayın. Dereotunu ince kıyarak koyun. Kornişon turşuları küp şeklinde doğrayın. Közlenmiş kırmızı biberin kabuklarını soyarak doğrayın. Bu malzemeleri mısır konservesiyle birlikte kaseye koyun.
Daha sonra ılınmış tavuk göğsünü difterek hazırlayın. Bunları da kasedeki malzemelerin içine karıştırın. Bir kasenin içinde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Bunu salata kasesindeki malzemelerle karıştırarak, salataya son dokunuşları yapın.
Tavuk salata, hazırlandıktan sonra sosunu çekmesi için bir süre buzdolabında dinlendirilmeli. Daha sonra sunum tabağına alarak bu leziz salatayı ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk salata, yaparken tavuk etinin haşlama suyuna biraz tuz atarsanız etin daha lezzetli bir şekilde pişmesini sağlarsınız. Bu salatayı sevdiğiniz salata malzemelerini kullanarak ta yapabilirsiniz. Kendi salatanızı kendiniz yaratabilirsiniz. Unutmayın yemek emek isteyen bir kavramdır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
552 kj |
| |
Kaloriler |
132 Kcal |
| |
Protein |
14,5 g |
| |
Karbonhidrat |
7,31 g |
| |
|
şeker |
1,39 g |
| |
Yağ |
4,94 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,16 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,591 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,632 g |
| |
Kolesterol |
42 mg |
| |
Fiber |
1,3 g |
| |
Sodyum |
191 mg |
| |
Potasyum |
249 mg |
|
