Sütsüz yoğurtsuz kek, daha az malzemeyle lezzetli bir kek yapmanıza olanak veren bir tariftir. Olur mu demeyin, evde süt ya da yoğurt olmasa bile kek yapabilirsiniz. Yine kabarmış, yumuşacık ve lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. İster sade, ister kakaolu kek yapabilirsiniz. Kekin temel malzemelerinin süt, yoğurt, yumurta, un olduğunu hepimiz biliriz. Ancak bunlardan biri kullanılmasa bile, kek yapabileceğimizi tarifimizde göreceğiz. Bizimle bu keki yapacak herkese kolay gelsin diyoruz.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
40 dk. |
- 3 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
Sütsüz yoğurtsuz kek, yapmak için bir kabın içine kırdığınız yumurtaları şekerle beraber çırpmaya başlayın. Bunlar iki katına ulaşıncaya kadar, kıvamı koyulaşana kadar çırpmayı sürdürün. Daha sonra içine sıvı yağı, suyu, vanilyayı koyarak karıştırmayı sürdürün. Bunlara kabartma tozu ve unu da ilave ederek, içine kaşıkla yedirin. Yağladığınız kek kalıbının içine bu harcın yarısını dökün. Kalan karışımın içine kakaoyu karıştırın. Bunu da kek kalıbının üzerine gezdirerek dökün. 175 dereceye ayarladığınız fırın ısındığı zaman kek kalıbını fırına koyun. Fırını hiç açmadan kekinizi 35-40 dakika kadar bu ısıda pişirin. Fırından almadan önce kekinizin piştiğini bir bıçakla, kürdanla kontrol ederek, fırından çıkarın.
Sütsüz yumurtasız kek, servisini çayınız demlendiğinde ve kekiniz soğuduğu zaman yapabilirsiniz. Keki dilimlemeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sütsüz yoğurtsuz kek, yaparken malzemeleri oda sıcaklığında kullanmalısınız. Özellikle şeker ve yumurtaları iyice çırpmalısınız. Unu havalanması için, eleyerek kekin içine ilave etmelisiniz. Sizde yardımcı olursanız, kekiniz istediğiniz gibi kabaracak ve pişecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
657 kj |
| |
Kaloriler |
396 Kcal |
| |
Protein |
6,84 g |
| |
Karbonhidrat |
59,12 g |
| |
|
şeker |
23,31 g |
| |
Yağ |
14,57 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,45 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
8,032 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
4,124 g |
| |
Kolesterol |
66 mg |
| |
Fiber |
1,3 g |
| |
Sodyum |
63 mg |
| |
Potasyum |
73 mg |
|
