Sütlü kakaolu kek, hazırlaması kolay, lezzeti harika bir tariftir. Bütün kek tarifleri pratik bir şekilde hazırlandığı için, hanımların gözdesi haline gelmişlerdir. Ani gelen konuklar için, sevdiklerimiz için ya da kendimiz için ilk aklımıza gelen atıştırmalık kek olur. Damak tadımıza uygun malzemelerle kısa sürede bir kek hazırlayabiliriz. Sütlü kakaolu kek tarifi de, bunlardan biridir. Bugün sizlerle bu keki yapacağız. Bize eşlik eden herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-8 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
40 dk. |
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fincan hindistan cevizi
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
Sütlü kakaolu kek, yapımında sıvı yağı ve yumurtaları mikserle çırpın. Bunun içine toz şekeri de ilave edin. Şeker eriyene kadar malzemeleri yüksek devirde çırpın. İçine kakao, vanilya ve sütü ilave edin. Kek yapımında en önemli aşama kullanılan malzemelerin iyice karışmasını sağlamaktır. Bu nedenle çırpmaya önem vermelisiniz. Malzemelere kabartma tozu ve unu da koyarak kek hamurunu hazırlayın. Kare borcamın tabanını yağlayın ve harcı içine yayın. Fırını 180 derecede açarak, borcamı fırına koyun. Kekiniz kabarınca ve üzeri kızarıncaya kadar fırının kapağını açmayın. Aksi halde kekiniz sönebilir. Kekinizin piştiğini anlamak için kürdan testinden yararlanabilirsiniz. Bunu yaklaşık 35 dakika sonra yapabilirsiniz. Pişen kekin fırından alınarak, soğuması sağlanmalıdır.
Sütlü kakaolu kek, soğuduğunda istediğiniz gibi dilimlenebilir. Kek dilimlerini servis tabağına alınca, üzerlerine hindistan cevizi koyabilirsiniz. Konuklarınıza sıcak bir çay eşliğinde kek ikramını yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sütlü kakaolu kek, yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması, buzdolabından çıkarılan malzemelerin kullanılmaması gerekir. Bunların çırpılmasına, hepsinin karışmasına dikkat etmelisiniz. Kek malzemeleri içine isterseniz biraz damla çikolata da koyarak, lezzetini belirgin hale getirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
90 g |
| |
Kilojul |
272 kj |
| |
Kaloriler |
304 Kcal |
| |
Protein |
5,7 g |
| |
Karbonhidrat |
47,22 g |
| |
|
şeker |
19,25 g |
| |
Yağ |
10,23 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,618 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
5,256 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
2,623 g |
| |
Kolesterol |
49 mg |
| |
Fiber |
1,1 g |
| |
Sodyum |
122 mg |
| |
Potasyum |
81 mg |
|
