Sangria, İspanyollara özgü bir meyveli şarap kokteyldir. Genellikle 1 gece önceden hazırlanarak ertesi gün servis edilir. Yaz aylarından sıcaklardan kurtulmak ve serinlemek için oldukça lezzetli bir alternatiftir. Evde düzenlediğiniz partiler için misafirlerinize yada kendinize hazırlayıp servis edebilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
0 dk. |
- 2 şişe kırmızı şarap
- 1 şişe köpüklü şarap
- 10 adet çilek
- 10 adet kiraz
- 1 adet lime
- 1 adet limon
Sangria yapımına başlamadan önce bütün şarapları buzdolabında iyice soğutun. Daha sonra çilek, lime ve limonları iyice yıkayın. Limonları kabuklarıyla doğrayın. Çilekleri dörde bölün. 2 şişe kırmızı şarabı geniş bir servis kasesine alın. Üzerine çilekleri, kiraz tanelerini, lime ve limon dilimlerini ekleyin. Vaktiniz varsa üzerini streç film ile kapladıktan sonra buzdolabında 10- 12 saat kadar bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine soğutulmuş köpüklü şarabı ekleyin ve karıştırın.
Sangria için mutlaka geniş ağızlı kadehler tercih edilmelidir. Hazırlandıktan sonra kepçe yardımıyla meyve taneleri ile birlikte kadehlere alınır. Üzerine küp buzlar ilave edilerek servis edilir.
Sangria yapımında en önemli püf noktası kırmızı şarapların oldukça soğuk bir şekilde hazırlanmasıdır. Ayrıca köpüklü şarap yerine şekerli gazozları tercih edebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
724 kj |
| |
Kaloriler |
173 Kcal |
| |
Protein |
0,27 g |
| |
Karbonhidrat |
22,29 g |
| |
|
şeker |
19,08 g |
| |
Yağ |
0,07 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,01 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,03 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,02 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
0,2 g |
| |
Sodyum |
23 mg |
| |
Potasyum |
169 mg |
|
