Patatesli mantar sote, özellikle tavuk yemekleri ile birlikte ikram edebileceğiniz lezzetli bir tariftir. Tavuk ızgara yaptığınızda yanında patates ve mantar ikilisini eksik etmemenizi öneririz. Mantarı sevenler bu tarifi çok beğenecek. Kolay yapımıyla yemeklerinize lezzet katacak patatesli mantar sote için bugün mutfağa giriyoruz. Bize eşlik etmek isterseniz, kolay gelsin diyerek tarifimizi de paylaşalım. Önce malzemelerimizi hazırlayalım, ardından bu lezzetli soteyi pişirelim.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 400 gram mantar
- 2 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Patatesli mantar sote, için patatesleri ince uzun doğrayalım. Mantarları ve soğanları da doğradıktan sonra diğer aşamalara geçebiliriz. Patatesleri bir tavada kızdırdığınız yağda biraz kavurun. Başka bir tavanın içinde mantarları ve soğanları tereyağında soteleyin. İçine karabiber ve tuzu ilave ettikten sonra, pişirdiğiniz patatesleri ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika kadar patatesli mantar soteyi pişirin.
Patatesli mantar sote, piştiğinde yanında ızgara tavuk etiyle birlikte ikram edebilirsiniz. Bu tarifi tek başına bile sevdiklerinize yapmanızı öneririz. Mantarın patatese, patatesin mantara verdiği lezzeti beğeneceksiniz. Afiyet olsun.
Patatesli mantar sote, yaparken patatesleri ayrı bir yerde biraz pişirirseniz mantarların içinde diri kalmaz. Eğer patatesi çiğden koymak isterseniz küçük doğramanızı öneririz. Bu şekilde mantarlarla birlikte pişmesini sağlayabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
456 kj |
| |
Kaloriler |
109 Kcal |
| |
Protein |
3,08 g |
| |
Karbonhidrat |
6,51 g |
| |
|
şeker |
1,02 g |
| |
Yağ |
8,88 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,192 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
6,199 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,935 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,2 g |
| |
Sodyum |
246 mg |
| |
Potasyum |
380 mg |
|
