Fırında kırmızı biber közlemesi, oldukça kolay oluyor. Bunu isterseniz hemen kullanmak için yapabilir, isterseniz kışın kullanmak amacıyla fazla miktarda hazırlayabilirsiniz. Közlediğiniz kırmızı biberleri salatalarda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Salatayı ister yoğurtlu yapabilir, isterseniz sade biber salatası şeklinde hazırlayabilirsiniz. Videomuzu izleyerek tarifimizi yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
2-3 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
Fırında kırmızı biber közlemesi, için yıkanmış ve kurulanmış olan kırmızı biberleri yağlı kağıt açtığınız fırın tepsisine yerleştirin. Biberlerin üzerine bıçak yardımıyla çizikler açın. Daha sonra fırının ızgara ayarında biberleri yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınızda biberleri biraz ılıtarak kabuklarını soyun. Fırında kırmızı biber közlemesi sunuma hazır.
Fırında kırmızı biber közlemesi, hazırlandıktan sonra ister hemen kullanabilir, isterseniz kış için saklayabilirsiniz. Kışa hazırlık için biberleri közlediyseniz, kavanoza koyarak üzerine zeytinyağı dökerek ağzını kapatın. Dolaba koyarak istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında kırmızı biber közlemesi, yaparken biberleri mevsiminde ve etli olanlardan tercih etmelisiniz. Fırında közlendiği için kırmızı biberlerin kabuklarını da rahat soyabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
109 kj |
| |
Kaloriler |
26 Kcal |
| |
Protein |
0,99 g |
| |
Karbonhidrat |
6,03 g |
| |
|
şeker |
4,2 g |
| |
Yağ |
0,3 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,059 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,007 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,156 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2 g |
| |
Sodyum |
2 mg |
| |
Potasyum |
211 mg |
|
