Fincanda kek, yapımı oldukça pratik bir tariftir. Birer porsiyonluk hazırlandığı için, hem sunumu şık oluyor, hem de iştah kabartıcı bir görünümü oluyor. Aniden gelen konuklarınız için cazibeli bir ikramlık hazırlamayı isterseniz, fincanda kek yapabilirsiniz. Sizler için hazırladığımız tarif beş kişilik oluyor. İsterseniz kişi sayısına göre malzemeleri arttırarak ta kekinizi yapabilirsiniz. Zaman kaybetmeden fincanda kek tarifini yapmaya başlayalım. Sizlere de kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı kakao
- 2 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (Fincanları yağlamak için)
- 2 yemek kaşığı file badem
Fincanda kek, yapmak için yumurtaları ve toz şekeri koyu bir kıvama gelene kadar çırpalım. Sütünü ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Sıvı yağı, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştıralım. Damla çikolataları önce kakaoya bulayalım. Kakao ile birlikte damla çikolataları da harcın içine atıp, karıştıralım. Böyle yaparsanız damla çikolatalar kek pişerken dibe çökmez.
Kek harcı hazırlandıktan sonra fincanları sıvı yağla yağlayın. Üst kısımlarında birer parmak boşluk kalacak şekilde kek harcını içlerine koyun. Bu arada uygun bir tencerenin içine ılık su koyun. Su fincanların boyundan bir parmak kadar aşağıda olmalı. Fincanları da içine yerleştirin. Üzerilerine file bademi de serpin. Ocağın altını yüksek ayarda açarak suyun kaynamasını sağlayın. Tencerenin kapağına önce temiz bir bez kapatın. Ardından kapağını kapatın. Bu tencerenin içinde oluşan su buharının fincanda keklere zarar vermemesini sağlar. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika içinde kekler kabarıp pişecektir. Pişen kekleri beş dakika kadar dinlendirip servise hazırlayabilirsiniz.
Fincanda kek, sunumunuzu yaparken isterseniz kekleri fincandan çıkarabilirsiniz. İsterseniz de fincanla birlikte sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fincanda kek, yaptığınızda pişirmek için mikrodalga fırını da tercih edebilirsiniz. Yüksek ayarda 3-5 dakika içinde kekler pişecektir. Bu tarifi yaparken ısıya dayanıklı olan fincanları kullanmanızı önerebiliriz. İsteyenlerde fincanları yağlamak yerine, kek kalıplarını fincana yerleştirerek keki yapabilir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
34 g |
| |
Kilojul |
540 kj |
| |
Kaloriler |
129 Kcal |
| |
Protein |
1,62 g |
| |
Karbonhidrat |
21,26 g |
| |
|
şeker |
12,5 g |
| |
Yağ |
4,68 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,972 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,784 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,657 g |
| |
Kolesterol |
12 mg |
| |
Fiber |
0,7 g |
| |
Sodyum |
50 mg |
| |
Potasyum |
61 mg |
|
