Domates sosu, pek çok yemeğe lezzet katar. Makarnayı bile harika sunum haline getirir. Yazın yaptığınız patlıcan, patates, biber, kabak gibi kızartma türlerine de çok yakışır. Sosunuzu hazırladıktan sonra istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Bu soru yazın yaparsanız harika olur. Çünkü domateslerin en lezzetli zamanı yaz aylarıdır. Tarifimize ve videomuza bakarak sosunuzu hemen hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 6 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Domates sosu, için tavaya zeytinyağını alıyoruz. Üzerine rendelediğimiz sarımsakları koyuyoruz. Buna rendelenmiş domatesleri de ekliyoruz. Tuzunu ilave ettikten sonra yaklaşık yarım saat kadar soru pişiriyoruz. Pişme esnasında tavanın ağzına kapak kapatıyoruz.
Domates sosu, piştikten sonra istediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Özellikle makarna sosu olarak ya da kızartmaların üzerine koyacağınız domates sosu harika olacaktır. Afiyet olsun.
Domates sosu, yaparken olgun ve kırmızı domatesler kullanmanızı tavsiye ederiz. Sarımsak sosa harika bir aroma katacaktır. Bunu sevmezseniz sarımsak kullanamayabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
155 kj |
| |
Kaloriler |
37 Kcal |
| |
Protein |
1,3 g |
| |
Karbonhidrat |
7,41 g |
| |
|
şeker |
4,24 g |
| |
Yağ |
0,2 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,028 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
29 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,079 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
1,5 g |
| |
Sodyum |
11 mg |
| |
Potasyum |
371 mg |
|
