| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 0 dk. | Kalamar Sosu Tarifi ve Malzemeleri Kalamar sosu, kalamarın lezzetli bir şekilde tüketilmesine yardımcı olur. Kalamar sofraya gelinceye kadar pek çok aşamadan geçirilir. Pişmeden önce özel bir sosa yatırılır. Bu sos kalamarın yumuşak pişmesine yardımcı olur. Daha sonra kalamarın pişme aşamasında da ayrı bir sos kullanılır. Buda kalamarın tam kıvamında pişmesini sağlar. En son aşaması kalamarın servis aşamasında ikram edilen sostur. Bu sos kalamarı keyifle yemenize yardımcı olur. Sizlere servis aşamasında ikram edebileceğiniz leziz bifr sos tarifi hazırladık. Kolay gelsin. - 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 fincan mayonez
- Yarım limonun suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
| | Kalamar sosu, için bir kasede mayonezi zeytinyağı ve limon suyu ile birlikte çırparak karıştırın. İçine sarımsakları ezerek ilave edin. Buna tuzu, kırmızı pul biberi ve karabiberi koyarak karıştırın. Bu sarımsaklı acı sos kalamarla birlikte ikram edilmeden önce 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletilmelidir. | Kalamar Sosu Servisi/Sunumu | Kalamar sosu, pişirdiğiniz çıtır çıtır olmuş kalamarlarla birlikte ikram edilmelidir. Dinlenen sosu küçük bir sos tabağında sunabilirsiniz. İsterseniz üzerine kıyılmış dereotu da koyabilirsiniz. Afiyet olsun. | Kalamar Sosu Tarifinin Püf Noktaları | Kalamar sosu, yaparken içine hardal, ince dövülmüş ceviz içi gibi malzemeler ve sevdiğiniz baharatlarda ilave edebilirsiniz. Kalamarı pişirmeden hazırladığınız sosun içinde de birer çay kaşığı tuz, karbonat ve şeker olmalı. Bu sosu kalamarla karıştırıp, en az 2-3 saat dinlendirmelisiniz. | Kalamar Sosu Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 32 g | | Kilojul | 50 kj | | Kaloriler | 12 Kcal | | Protein | 0,28 g | | Karbonhidrat | 2 g | | | Şeker | 0,61 g | | Yağ | 0,28 g | | | Doymuş Yağ | 0,042 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,12 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,106 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 0,2 g | | Sodyum | 127 mg | | Potasyum | 27 mg | | | | 19.11.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kalamar Sosu" | Sütsüz Beşamel Sos | Sütsüz beşamel sos, sütünüz yoksa ya da süt tüketemiyorsanız tercih edebileceğiniz bir sos tarifidir... | | | Yoğurtlu Beşamel Sos | Yoğurtlu beşamel sos, alışılagelmiş beşamel sos tarifinden biraz daha farklı lezzette olur. Bildiğim... | | | Unsuz Beşamel Sos | Unsuz beşamel sos, yapmak için değişik alternatifleriniz var. Un yerine sosun içinde nişasta kullana... | | | Buffalo Sos | Buffalo sos, oldukça popüler bir amerikan sosudur. Et ve tavuk yemekleri yanında harika gider. Özell... | | | İskender Sosu | İskender sosu, damak zevkimizin doruk noktası olan tereyağlı iskender herkes tarafından çok sevilir.... | | | Tereyağlı Mantı Sosu | Tereyağlı mantı sosu, yöresel bazı mantı tariflerinde kullanılır. Özellikle yoğurtlu, salçalı sosla ... | | | Yayla Salata Sosu | Yayla salata sosu, yoğurt sos olarak da bilinir. Adının yayla sos olmasındaki en temel özellik tıpkı... | | | Patates Kızartması Sosu | Patates kızartması sosu, ile iştah açıcı patates kızartması elde edebiliriz. Sarımsak ile domates ko... | | | Evde Pizza Sosu | Evde pizza sosu, yapmak isteyenler için lezzetli bir sos tarifi hazırladık. Pizzanın lezzeti üzerind... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |