Diyet mantar sote, hem hazırlaması hem pişirmesi oldukça kolay olan bir yemek tarifidir. Diyet yaparken ne pişirsem derdine son verdirecek olan tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Zayıflamak için diyet uygulayan kişiler için zayıflama yolunda yardımcı olacak kalorisi düşük bir yemek tarifidir. Bir porsiyon tüketildiğinde yaklaşık olarak 188 kalori içerir.
|
Kaç Kişilik
2 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 500 gr kültür mantarı
- 2 tane kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 tane domates
- 2 tane acı biber
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Birkaç dal maydanoz
- İyotlu tuz
- Karabiber
Diyet mantar sote için kuru soğanı ve sarımsağı doğrayıp yağda kavurun. Mantarı temizleyip doğrayın. Biberi aynı şekilde ufak parçalar halinde doğrayıp mantarla birlikte soğanın üzerine ekleyin. Mantar suyunu bırakıp çektikten sonra kabuğunu soyup doğradığınız domatesi ilave edin. Bir süre pişirdikten sonra ince kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin. Pişip pişmediğini kontrol edip ocaktan alın. Afiyet olsun.
Diyet mantar sote, piştikten sonra servis tabağına alın. Yanında bol yeşillik ya da bol limonlu az yağlı bir salatayla servis edebilirsiniz. Diyet yapanlar için ideal bir yemek olan mantar sote bir bardak köpüklü ayranla da servis edilebilir.
Diyet mantar sote yemeğinde mantarların fazla sulanmaması için beş on dakika haşlayıp yemek yapımında kullanabilirsiniz. Mantarı soyup temizledikten sonra limonla ovun. Bu mantarın kararmasını önler.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
456 kj |
| |
Kaloriler |
109 Kcal |
| |
Protein |
3,08 g |
| |
Karbonhidrat |
6,51 g |
| |
|
şeker |
1,02 g |
| |
Yağ |
8,88 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,192 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
6,199 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,935 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,2 g |
| |
Sodyum |
246 mg |
| |
Potasyum |
380 mg |
|
