Çikolata sosu, çeşitli tatlıların ve pastaların süslemesinde kullanılabilen çok lezzetli bir sos çeşididir. Hatta sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan kreple bile tatlı niyetine tüketilebilir. Çikolata sosu yaparken dilediğiniz çikolata çeşidini tercih edebilirsiniz. İster bitter çikolata, ister sütlü çikolata, isterseniz de beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Tatlılarını süslerken hazır çikolata sosu kullanmak istemeyenleri tarifimize göz atmaya davet ediyoruz. Herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su
- 70 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
- 25 gram tereyağı
Çikolata sosu, yapmak için ilk olarak sosu hazırlayacağımız tencereye sütü, suyu, toz şekeri ve kakaoyu ekleyip sürekli çırparak pişirelim. Sosumuz kaynamaya başlayınca bitter çikolataları ve tereyağını da ekleyerek çırpma teliyle çırpmaya devam edelim. Onlar da eridikten sonra çikolata sosunu ocaktan alabiliriz.
Çikolata sosu, hazırlandıktan sonra bir çok tatlının servisinde kullanılabilir. Çikolata sosunu pastalarınızı süslerken, sütlü tatlılara ve keklere lezzet vermesi için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolata sosu, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta bütün malzemeleri sürekli karıştırarak pişirmenizdir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
999 kj |
| |
Kaloriler |
279 Kcal |
| |
Protein |
2,1 g |
| |
Karbonhidrat |
65,1 g |
| |
|
şeker |
49,65 g |
| |
Yağ |
1,13 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,519 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,286 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,026 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,6 g |
| |
Sodyum |
72 mg |
| |
Potasyum |
224 mg |
|
