Çikolata soslu kek, hem kek zevkinizi, hem de çikolata zevkinizi tatmin etmenizi sağlayacak. Bu enfes keki yapmaktan ve konuklarınıza ikram etmekten keyif alacaksınız. Dahası yemeye kıyamayacağınız kadar lezzetli oluyor. Çikolata soslu kek yaparken hayal dünyanızı da kullanarak, kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İştahınızı kabartacak dokunuşlarla kekinizi hazırlayabilirsiniz. Şimdi hep birlikte kekimizi hazırlamaya başlayalım. Bize eşlik edecek olan herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-8 |
|
Hazırlama
35 dk. |
|
Pişirme
45 dk. |
- 1 paket kakao (80 gram)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı keki ıslatmak için süt
- 1 paket çikolata sosu
- Yarım paket bitter çikolata (40 gram)
- 1 fincan hindistan cevizi
Çikolata soslu kek, yapımında önce yumurtaları şekerle birlikte çırpmalısınız. Daha sonra köpüren bu karışıma sütü ve sıvı yağı koyarak çırpmaya devam edin. Karışıma kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edin. Bunları da çırpınca unu ilave ederek, kaşıkla hepsini karıştırın. Kek hamurunu hiç bekletmeden yağladığınız bir borcama yayın. Fırını 180 dereceye açıp, keki pişirin. Fırından aldığınız kekin üzerine sütü daha rahat çekmesi için, şişle delikler açın. Birde keki kare şeklinde dilimleyin. Sütü üzerine gezdirerek, keki bir kenarda beklemeye alın. Bu arada çikolata sosunu pişirebilirsiniz. Muhtemele üzerindeki ölçüye göre içine iki bardak süt ilave edeceksiniz. Bununla birlikte bitter çikolatayı da parçalayarak sosun içine atın. Çikolata eridiğinde sosu biraz ılıtarak, kekin üzerine dökebilirsiniz. Çikolata soslu kek bir süre dinlendirildikten sonra ikram edilebilir.
Çikolata soslu kek, dinlendikten sonra sosunu da çekmiş olur. Üzerine hindistan cevizini de koyarak, keki dilimler halinde servis tabaklarına alabilirsiniz. İkram sırasında bir fincan da kahve vereceğiniz konuklarınız kekinize hayran kalacak. Afiyet olsun.
Çikolata soslu kek, yoğun çikolata tadıyla herkesin ilgi odağı haline gelecek. Kekin yapılışı oldukça pratik oluyor. Eğer yapımı sırasında malzemeler iyice karıştırılırsa, kekin pişmesinde, kabarmasında herhangi bir sorun yaşanmaz. Kekin süslemesi içinde kendi zevkinize göre hareket edebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
506 kj |
| |
Kaloriler |
360 Kcal |
| |
Protein |
6,11 g |
| |
Karbonhidrat |
45,98 g |
| |
|
şeker |
20,82 g |
| |
Yağ |
17,97 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
9,744 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
5,15 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,765 g |
| |
Kolesterol |
70 mg |
| |
Fiber |
2,6 g |
| |
Sodyum |
148 mg |
| |
Potasyum |
166 mg |
|
