Yoğurtlu sos, pek çok yiyecekle birlikte tüketilebilir. Özellikle cips çeşitleri, köfte, patates kızartması, kraker gibi atıştırmalıkların yanında harika olur. Bu sosu hazırlamak kolaydır. İçinde sevdiğiniz baharatları kullanabilir, yoğurtla dost malzemelerle harmanlayabilirsiniz. Sonuç çoğu zaman sizin istediğiniz gibi olur. Önemli olan doğru malzemeleri bir araya getirmektir. Yoğurtlu sos yapmak isteyenleri beliyoruz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
0 dk. |
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı labne peynir
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yeşil soğan
- 5-6 dal dereotu
Yoğurtlu sos, hazırlığına labne peyniri yoğurda iyice yedirerek başlıyoruz. Gerekirse bunun için mikser kullanabilirsiniz. Bu malzemelerin özleşmesi sosun lezzetine direkt etki edecek. Daha sonra karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve naneyi sosun içine karıştırın. Ardından incecik kıyılmış dereotu ve taze soğanı da koyarak sosa son dokunuşları yapın. Daha sonra yoğurtlu sosu bir süre dolapta dinlendirin.
Yoğurtlu sos, buzdolabında 15-20 dakika dinlendikten sonra, küçük sos kaselerinde tercihen cips eşliğinde ikram edilebilir. Aldığınız beğeniler sosun lezzetini daha iyi yansıtacaktır. Afiyet olsun.
Yoğurtlu sos, yaparken baharatların miktarını seveceğiniz şekilde koyabilirsiniz. Yoğurt beyaz renkte olduğu için, içine dereotu gibi yeşil bir renkte malzeme koyduğunuzda sosunuz daha iştah açıcı olur. Yoğurda labne peyniri ilave etmek ise, kıvamını ve lezzetini dengeler.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
414 kj |
| |
Kaloriler |
99 Kcal |
| |
Protein |
3,98 g |
| |
Karbonhidrat |
18,64 g |
| |
|
şeker |
18,64 g |
| |
Yağ |
1,15 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,742 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,316 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,033 g |
| |
Kolesterol |
5 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
53 mg |
| |
Potasyum |
177 mg |
|
